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la salade cuite de blettes
Envoyé par clementine
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la salade cuite de blettes 02 mars 2007, 10:24 |
La salade de blettes cuits de ma maman.
Recette pour une botte de blettes
-Bien laver les blettes et les couper en 2
-Les faire cuire 10mn a la cocotte minute
-une fois cuits, les couper en petis morceaux et les mettre a egoutter
Dans une poele,
-Mettre un peu d'huile et 2 gousses d'ail
-Rajouter les blettes essores par dessus
-Rajouter une cuillere a cafe de paprika, une autre de cumin et une autre de sel
-Laisser cuire a feu doux en ecrasant avaec le dos de la fourchette
Une fois cuits et hors du feu, rajouter un filet de citron.
Attention une botte de blettes donne cette quantite la une fois cuits, soyez prevenants si vous avez du monde.
Pièces jointes:
Recette pour une botte de blettes
-Bien laver les blettes et les couper en 2
-Les faire cuire 10mn a la cocotte minute
-une fois cuits, les couper en petis morceaux et les mettre a egoutter
Dans une poele,
-Mettre un peu d'huile et 2 gousses d'ail
-Rajouter les blettes essores par dessus
-Rajouter une cuillere a cafe de paprika, une autre de cumin et une autre de sel
-Laisser cuire a feu doux en ecrasant avaec le dos de la fourchette
Une fois cuits et hors du feu, rajouter un filet de citron.
Attention une botte de blettes donne cette quantite la une fois cuits, soyez prevenants si vous avez du monde.
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