RECETTES : liens de toutes les recettes du forum classees par themes et ordre alphabetique

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LES ENTREES
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Calentita
Citrons confits
Markat Hzina ou sauce triste
Meguina
Olives
Pastelles de pomme de terre
Pastel de oja de Larache
Pastelles&nbsp; et cigares feuilletes a la viande
Pastelles feuilletees de foie de volaille
Pastilla aux epinards
Pastilla aux pigeons et amandes
Poulet farci ou poulet roule
Salade de betteraves
Salade de blettes
Salade de courgettes
Salade d'epinards a l'huile d'argan
Salade de fenouils cuits
Salade de lentilles
Salade de pois chiches aux epinards
Salade de poivrons rouges de Fez
Salade cuite ou Tchouktchouka 1
Salade cuite ou Tchouktchouka 2
Salade d’oranges et d’olives noires
Variantes
Zaalouk 1
Zaalouk 2
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LES SOUPES
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Harira
Soupe de blettes et haricots blancs
Soupe aux boulettes de pigeon et petits legumes
Soupe de feves et legumes de Paques
Soupe de fevettes seches
Tfaya de Kippour
Autres soupes
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LES POISSONS
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Boulettes de poisson
Dorade aux feves
Daurade au four
Poisson au four 1
Poisson au four 2
Poisson de chabatt 1
Poisson de chabatt 2
Sardines mariees
Sauce de poisson &quot;tchermela&quot;
Tagine de poisson aux celeris et amandes
Tagine de poisson a l'huile d'argan
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LES PATES
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Intria
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LES PLATS
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Agneau aux pruneaux 1
Agneau aux pruneaux 2
Agneau aux terfess ou terfass
Artichauts farcis
Boulettes aux celeris - Kouare oul krafs
Couscous aux legumes 1
Couscous aux legumes 2
Couscous doux
Dafina 1
Dafina 2
Epaule d'agneau au four
Foie a la chermicha
HMESSATS ou pois chiches du vendredi soir
Kefta
Langue aux capres
LEMELLE DEL HLER
Loubia ou Tagine aux haricots blancs
M'aassal ou Mrouzia
Mderbel
Pigeons aux fruits secs
Poulet farci aux epinards
<font face="Arial]Poulet aux olives
Poulet aux pommes de terre, olives et citrons confits
Rate farcie ou Tehane&nbsp;
Septs legumes de Rosh hashanah
Tagine d'agneau d'Azzemour
Tagine d'agneau aux courgettes Slaouia
Tagine d'agneau aux gombos ou Melouhia
Tagine d'agneau aux oignons et raisins secs
Tagine d'agneau aux tomates confites
Tagine d'agneau aux topinambours
Tagine de keftas aux oeufs
Terfess autres recettes
Tripes
Viande sechee : Klii
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LES PAINS
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Pain de shabbat
Pain de Pourim Boyoz
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LES DOUCEURS
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Beghrir
Beignets ou Sfenj 1
Beignets ou Sfenj 2
Biscuits au hachoir
Biscuits au miel de Tanger
Cigares et pastelles aux amandes
Chebakia ou Griouch
Confiture de coings
Confiture d’ecorce d’oranges
Confiture de patates douces
Confiture de pomme
Confiture d’aubergines
Confiture de raisins secs ou Mrouzia
Cornes de gazelle 1
Cornes de gazelle 2
Couronnes ou kaak
Croquettes
Dattes, noix et pruneaux fourres aux amandes
Fazuelos&nbsp;
Galettes errghaif di mamma
Gateaux a la semoule
Ghribats ou Montecao
Ghribats aux dattes
Heloua del ajin
Hrabel de Chavouoth
Jabane, nougat blanc
Massapans
Marrons chinos
Meringues au coco
Mofleta 1
Mofleta 2
Mskota ou gateau dans la palestinienne
Nougatine de graines de sesame
Oranges a la canelle
Oranges aux fruits secs
Paille
Palebes de Sefrou
Rosco d'amandes
Rosquitas
Seffa
Tortitas
Truffes aux amandes
Truffes aux cacahuettes
Zemeta

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Modifié 39 fois. Dernière modification le 28/05/2010 01:04 par Dafouineuse.

QUE VEUT DIRE "AAYNKOUM MIZANKOUM":

QUI CONNAIT LA RECETTE DES PETITES GALETTES SALEES ?

(UN PEU SABLEES) MERCI DE LA PARTAGER AVEC MOI

ainkoum mizankoun. cela veut dire vos yeux sont des balances.il n'est pas rare d'entendre une personne
a qui on demande les mesures de sa recette de repondre qu'elle ne se sert pas de mesures[ mizan] ;ses yeux
lui servent de mesures. vos yeux= ainkoum.

bonjour,quelqu'un pourrait il me donner la recette des msemens,de préférence avant Pessah.
Merci

Bonjour! Ce qui me fait envie maintenant! Pouvez-vous s'il vous plaît indiquer des recettes? Je vous remercie!

QUI PEUT ME DONNER LES NUMEROS DE DAFINA SUIVANTS MERCI
101/100/97./91/82/ET 76 MERCI DE ME LES ENVOYER A MON ADRESSE
DAVID91R@MSN.COM

J'aurais bien aimé préparer un vin sucre pour le seder .qui peut me donner une recette ,merci et hag sameah.

thanks a lot