salade d'orange

salade d'orange

20 olives noires dénoyautées
6 oranges
2 a 3 cuillères d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cuillerée a café de paprika
1 cuillerée a café de cumin
préparation:
dans un plat, couper les oranges épluchées en des.
ajouter l'huile, les olives dénoyautées, la paprika, le cumin, du sel et du poivre.
mélanger et servir froid.



michelle shoshani

esthi
merci pour ta recette.
il me semble que ma maman faisait cette salade avec des oranges ameres (region de fes) .
peux tu me confirmer ?
merci

La salade d'orange s'appelle "la salade du Glaoui" peut-être à cause des orangers qui ornent l'entrée de Marrakech ?
Nuance de la recette : olives, oranges, paprika, huile d'lolive, aïl, jus de citron ou vinaigre de cidre et bien sûr sel.



tita

cette salade s'appelle en haketia salada de naranjas, je l'ai faite et je vous mettrais les photos.

réponse pour alad,
non cette salade d'orange en la fait avec des oranges douce, mais j'ai aussi la recette des oranges amer, mes parents la fesait beaucoup au maroc ici ce n'ai pas facile a trouve les oranges amer alors en utilise des pamplemousses.



michelle shoshani
Pièces jointes:

MA SALADE D'ORANGES PEYT SE FAIRE AUSSI AVEC DES PAMPLEMOUSSES SI POSSIBLE ROUGE.
UNE ORANGE,UN PETIT COEUR DE CELERI BLANC,UNE TETE D'ARTICHAUT EPLUCHE ET COUPE EN FINES TRANCHES ,DEUX OIGNONS VERTS , DEUX BONNES CUILLEREES DE sehka ,DES OLIVES NOIRES PLISSEES ,UNE PETITE PINCEE DE SEL ET UN FILET D'HUILE D'OLIVES VOILA JACQUELINE

le nom de la salad d'orange est merk hazina