J’ai retrouvé le nom de l’auberge de Sidi Moussa, au sud d’El Jadida, au bord de la mer, où j’ai quelques souvenirs d’enfance.
Elle s’appelait ‘’LA BRISE’’.
Elle était propriété d’un Grec encore au début-milieu des années 1960. C’est sa femme (ou compagne) qui faisait réellement tourner l’auberge, notamment la cuisine, reconnue excellente. D’après une de mes soeurs, cette femme aurait été ‘’jetée’’ comme une moins que rien au moment où la propriété a été vendue, à des Européens semble-t-il.
Je viens de découvrir que cette ancienne auberge ‘’LA BRISE’’ existe toujours, qu’elle porte toujours le même nom. En jetant un œil sur Google Earth, on peut voir que le désormais hôtel ‘’LA BRISE’’ est au bord de la nationale, route qui ne passait pas devant mais derrière l’auberge. A l’époque il fallait prendre un chemin depuis la route pour rejoindre l’auberge.
On vient de m’indiquer que ‘’LA BRISE’’ avait ‘’perdu beaucoup de son prestige’’ d’antan.
Lors d’un prochain voyage au Maroc, j’y retournerai pour y déjeuner, espérant au moins être servi d’un beau poisson bien frais.
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