Dafina.net Le Net des Juifs du Maroc




Bienvenu(e)! Identification Créer un nouveau profil

Recherche avancée

La Mimouna

Envoyé par André 
Re: la mimouna
13 avril 2004, 01:11
TREBHO OU TSE'EDOU A TOUTE LA FAMILLE DAFINOISE!

Bienvenue a tous les nouveaux venue au Forum smiling smiley))

Moi, je ne celebre la Minounight que demain soir (Mardi soir)

Rejouissez vous, vivement que cette annee nous apporte a tous la joie, la sante et la paix! Amen!

Bisous a tous,

Emeraude.




Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:27 par clementine.
Re: la mimouna
13 avril 2004, 06:10
IL N Y A PLUS RIEN SUR LE PLATEAU ET MOI JE N AI PAS DEGUSTER TES MERVEILLES ( rires).JE NE PUIS VOUS APPORTER DES PHOTOS MAIS UNE CHOSE :TOUS MON RESPECT, CE SOIR 13 04 2004 TOUTE MA PENSEE SERA VERS VOUS ET DE MON COEUR SORTIRA POUR VOUS DES FEUILLES DE SALADE ENROBE DE MIEL.TRES TRES BONNES FETES DE MIMOUNA.MON SOUHAIT C EST DE NOUS VOIR TOUS REUNIS UN JOUR AU MAROC.
AMEN
MES SINCERES AMITIES
ALBERT E./OLGA MA COMPAGNE.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:27 par clementine.
Re: la mimouna
14 avril 2004, 06:34
MESSAGE DEPLACE

Auteur: esther
Date: 13-04-2004 22:37

Voila mes amis marocains , comme la coutume l'exige je vous tend une mofleta pleine de beurre et de miel , un bisou sur les 2 joues en disant
terbhouuuuuuuuuuuuuuuuuu ou t'sse'douuuuuuuuuuuuuu toussssssss.

tan hebkoum!!!!!!!!!!!!
Pièces jointes:
mofleta.jpg
Re: la mimouna
14 avril 2004, 06:35
MESSAGE DEPLACE

Auteur: esther
Date: 13-04-2004 22:39

Vous vous rappellez , on disait que la soiree de la mimouna c 'est < lilt el ghelta!!!!> que tout etait permis, mdr.

tan hebkoum!!!!!!!!!!!!




Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:28 par clementine.
Re: la mimouna
15 avril 2004, 02:46
Shimon Perez a une fete de Mimouna en Israel





Modifié 1 fois. Dernière modification le 07/02/2006 13:34 par Dafouineuse.
Re: la mimouna
15 avril 2004, 03:52
Bonjour Andre,
Cette photo est magnifique et a pique ma curiosite.
J'ai donc ete lire sur le net l'article du journal. J'avais oublie toute cette tradition puisque ici dans ce pays frigorifie, on se deplace moins pour voir les gens.
Douce.

Re: la mimouna
15 avril 2004, 05:03
Cet Article du Journal 'LE MATIN'
Vous est envoyé par ariel carciente de jerusalem le cousin de notre albert ettedgui.


Mimouna, la fête de l'harmonie et des retrouvailles .

Le Maroc des traditions ancestrales et pluriculturelles

A Casablanca et dans toutes les villes du Royaume, les portes des
maisons juives restent ouvertes, le soir de la Mimouna.
Les tables dressées invitent le visiteur, le voisin, le voyageur à se servir et à goûter, dans la joie et la félicité, aux mets abondants sur la table,mais aussi et, surtout, à cette harmonie qui existe depuis toujours,
entre toutes les religions qui cohabitent pacifiquement au Maroc.

Une famille marocaine de confession juive avec la table dressée pour,
selon la tradition, accueillir tout le monde

Le Pessa'h, période durant laquelle il est interdit de consommer du
pain
ou des aliments dérivés du pain (aliments à base de levain) et qui
dure
8 jours, se termine en apothéose par une soirée particulière.

On décore la maison de fleurs et de végétaux. Après l'apparition des
trois étoiles dans le ciel, on range la vaisselle de Pessa'h et on
entame, particulièrement chez les Marocains, le rituel de la Mimouna
et
son couscous au beurre.

Ces traditions marquent symboliquement le retour à l'ordre ordinaire
des
choses dans la joie et la bonne humeur. On fête la Mimouna en musique
et
dans la bonne humeur. On se rend mutuellement visite et on se souhaite
une bonne année.
Pessah est une fête majeure commémorant la sortie d'Egypte du peuple
juif. Durant 8 jours, il est interdit de consommer du pain ou des
aliments dérivés du pain (aliments à base de levain).
La Mimouna qui débute le dernier jour du Pessa'h à la tombée de la
nuit ,donne lieu à de nombreuses festivités.

La plupart des Sépharades terminent solennellement les huit jours de
Pessa'h par une soirée particulière, la Mimouna.

On décore la maison de
fleurs et de végétaux. Après l'apparition des trois étoiles dans le
ciel, on range la vaisselle de Pessa'h et on entame, particulièrement
chez les Marocains, le rituel de la Mimouna et son couscous au beurre.
Ces traditions marquent symboliquement le retour à l'ordre ordinaire
des
choses dans la joie et la bonne humeur.

On fête la Mimouna en musique, on se rend mutuellement visite, on se
souhaite une bonne année. Mais laissons Albert Suissa, natif de
Casablanca, parler de «sa Mimouna». «Il n'est, dans toute l'histoire
orale du judaïsme nord-africain, de fête plus noyée dans un (doux)
brouillard que la Mimouna. Mon témoignage personnel va, je n'en doute
pas un instant, soulever une levée de boucliers de la part de tous les
défenseurs de cette humble communauté et autres auteurs d'albums en
couleurs sur ses particularismes (&#8230winking smiley

Mais commençons par nous plonger quelque peu dans les méandres
étymologiques du mot Mimouna : nous avons mamon (biens), mazal
(fortune), emouna (foi, mais aussi confiance), rabbi Moché ben Maimon
(Maïmonide), Mimoun, prince-souverain des démons, Mimouna, son
homologue
féminine, Lalla Mimouna aussi, sainte femme de l'Islam, sans parler de
Timimouna, qui fut, avant d'être rayée de la face du monde, la petite
Jérusalem des franges du désert saharien.

Et puis la mouna, cette brioche de Pâque que l'on consomme dans les
champs ou au bord de l'eau ; cette nuit de la chance qui veille sur la
fiancée, la aroussa toute fraîche... Sans parler du pèlerinage, la
hiloula, qui marque l'espérance printanière de prospérité et de
fécondité. Une nuit aussi de badinages, de rires, d'apaisement des
démons et autres mauvais esprits, de processions, de rites au bord des
rivières ou de la mer, la fête de la mise en gerbe des céréales et du
culte des saints». «... Du coup, après ces sept jours, il ne nous
était pas facile de nous libérer du joug de tant de prohibitions et de
potentiels péchés.

Et c'est là qu'entrait en jeu l'élément incontournable de la Mimouna :
seul le goy, le musulman en l'occurrencepouvait procéder à l'entrée
du
hamets, tabou de la Pâque, dans les foyers juifs. Les sept jours de
pains azymes s'achèvent sur des bénédictions, des témoignages sonores
d'amitié, avec, à la clef, l'évocation et l'invocation de tous les
démons et saints du répertoire local, d'abord et avant tout Lalla
Mimouna, cette sainte musulmane vertueuse qui est même parvenue à
s'assurer une place de choix dans notre conscience collective
nébuleuse de juifs marocains.

Une femme haute en couleurs, Lalla Mimouna, lourdement fardée, qui
mâchonne de la menthe fraîche, répand des fèves, donne du lait, se
meut
librement et généreusement, et reste ambiguë sur la question de savoir
ce qui en elle est juif, et ce qui est arabe. Ils viennent, ces voisins
arabes, nous dire en connaisseurs que, de toute éternité, nos rites
sont
les leurs, et nous demandent de rester encore un peu, de ne pas nous
faire de souci, car voilà le printemps, tout va s'arranger, vous allez
voir la fécondité, le bonheur, la joie, prospérez et réjouissez-vous
(tirbah u-tessad), nous disent-ils, Lalla Mimouna, la sainte musulmane
y veillera !».

A Casablanca et dans toutes les villes du Royaume, les portes des
maisons juives restent ouvertes. Les tables dressées invitent le
visiteur, le voisin à se servir et à goûter dans la joie et la
félicité, à cette harmonie qui existe depuis toujours, entre toutes les
religions qui cohabitent au Maroc.

voila encore un peu detail sur cette fete de joie, de bonheur et d'harmonie marocaine.

t'rebhou et si D.veut a l'annee prochaine.




Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:28 par clementine.
Re: la mimouna
17 avril 2004, 07:50
Assiette de Fez et compotier de Mama Sol



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:28 par clementine.
Pièces jointes:
M assiette de fez et compotier.jpg
Re: la mimouna
17 avril 2004, 07:51
Confiture d'aubergines



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:28 par clementine.
Pièces jointes:
M confiture aubergines.jpg
Re: la mimouna
17 avril 2004, 07:52
Confiture de patates douces



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:29 par clementine.
Pièces jointes:
M confiture patates douces.jpg
Re: la mimouna
17 avril 2004, 07:53
Confiture de pommes



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:29 par clementine.
Pièces jointes:
M confiture pommes.jpg
Re: la mimouna
17 avril 2004, 07:55
Assiette des ses parents specialement pour la mofleta de Mimouna



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:29 par clementine.
Pièces jointes:
M assiette moufletas.jpg
Re: la mimouna
03 mai 2004, 13:58
Les mofletas



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:29 par clementine.
Pièces jointes:
01mofleta.jpg
Re: la mimouna
03 mai 2004, 13:59
La Atarcha. Quelqu'un peut il nous dire le nom en francais?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:30 par clementine.
Pièces jointes:
01atarcha.jpg
Re: la mimouna
03 mai 2004, 14:04
Des confitures : pamplemousses confits (maazoun) et coings confits



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:30 par clementine.
Pièces jointes:
01confitures1.jpg
Re: la mimouna
03 mai 2004, 14:55
Est-ce que la Atarcha c'est cette plante parfumée ?
Dans ce cas, c'est une variété de géranium : pelargonium, utilisée en parfumerie.
Pièces jointes:
f-crispum.jpg
Re: la mimouna
04 mai 2004, 07:36
pour la confiture a gauche c'est la confiture de coings ( mosto ) en haketia.
a droite sur la photo c'est un compotier avec la confiture de pomelle
( pomelo) en haketia, toutes les confitures ont ete faites par moi, et je vous donnerais les recettes, s'y D. veut.

albert abitbol, attends tu vas voir les autres confitures...........
graet pretender, la photo que tu m'as envoye est extraordinaire, il y a 2 voisines que j'ai trouve sur la photo en haut de droite a gauche la 2 eme .
et le 2 eme rang a partir du haut la 3 eme de droite a gauche .
et jacqueline lasry en bas a droite.

pretender remets moi ton adresse car en voulant cliker sur ton adresse pour la garder sur mon carnet virtuel j'ai clike sur ........et j'ai efface ton adresse .




Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:30 par clementine.
Re: la mimouna
04 mai 2004, 07:37
ceal s'appelle le geraniol



george1
Re: la mimouna
04 mai 2004, 07:46
QUELLE REGAL DES YEUX MAIS ON VEUX MANGER TES DELICES COMMENT FAIRE TU DEVRAIS OUVRIR UNE PATISSERIE MAROCAINE ET FAIRE DE L EXPORTATION . PENSE A CELA
AMITIES ALBERT E.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/02/2007 07:31 par clementine.
Re: la mimouna
05 mai 2004, 04:34
alors dafouineuse la atarcha georges 1 er a dit que c'est du geraniol.....
merci albert ettedgui attends tu n'as encore rien vu, il y a plusieur photos avec les confitures.
viens en israel avec olga et je te preparerais toute les confitures possibles.
promis.

soly
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des messages dans ce forum.

Cliquer ici pour vous connecter






DAFINA


Copyright 2000-2023 - DAFINA - All Rights Reserved