j'ai besoin d'une recette

bonjour a tous,
etant donner que ma maman est partie rendre visite a ses parents au maroc,et qui fait tres bien la tcharmela(salade de poivrons grilles et je crois des tomates)elle n'est pas la pour m'en preparer"que dieu garde nos maman" ,mais pour etre sure de la recette j'ai besoin de votre aide afin de m'en prepare merci infiniment.


jasmin.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 08/09/2007 12:48 par clementine.

poivron (grillé,)
tomate .idem
ail ecrase ou coupé en minuscules petits morceaux
persil-coriandre
sel
cumin
paprika(douce ou pimente selon les gouts )
huile d'olive.
faire cuire à feu doux.

merci khdjo pour la recette.

Bonsoir et chavoua tov !!!

Voila je voudrai s il vous plait trouver une recette ... je n ai pas de nom mais je l ai deja mange chez une marocaine et c etait delicieux ... c est a base de fruits secs , de miel , de sesame et d oignons ... est ce que ca vous dit quelque chose ... c est sans viande c est servi en accompagnement ...

Merci a toutes et tous

Chana tova oumetouka et bonnes fetes de Tichre

Bonjour
Je pense que c'est la pastilla

bonjour ce plat a plusieurs tout depent de la ville je te donne ma recette je fais souvent 7 a8 oignons frire avec 1dei a1 verre d huileentre temps tremper ds 2 verres de vin doux 300grs de raisins sec 300grs abricots sec des ppruneaux ss noyaux de chaque fruits 300grs 300grs amendes sspeau des noix 100grs grs de sesame griller au four amende noix et sesame laisser refroidir mettre ds 1bte ferme au fizer et se servir au dernier moment bon rajouter aux oignons frits les fruits trepe avec le vin 4 a5 c as miel 1c ac canelle macia gingembre en pdre et laisser mijoter a feu doux on obtient comme confiture servir avec viande de mouyon poulet couscous bon aptit shuli

je voudrais svp avoir la recette du couscous aux legumes et poissons
un grand merci d' avance et grosses bises ciao

bonjour

je sais que les safiots préparent le couscous à la tête de congre.
je me renseignerai quant aux légumes qui sont mis avec et je vous tiendrai au courant(oignons et raisins secs noirs,sans doute).
il faut une grosse tête(lol) de congre pour obtenir un bouillon succulent.

nb:
congre= sighagh(à safi) et sennour(à mazagan)

à bientôt

nena2 a écrit:
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> je voudrais svp avoir la recette du couscous aux
> legumes et poissons
> un grand merci d' avance et grosses bises ciao

je ne voudrais pas mourir avant d' avoir gouter le couscous aux poissons et legumes.
alors vraiment personne as la recette de ce delice?
quel dommage.

va sur google et tu en retrouveras beaucoup de recettes