krimbous ou krimboss

krimbous ou krimboss
Auteur: Milo (IP enregistrée)
Date: 23 January 2008, 16:29


qui se rappelle de krimbous qu'on mangeait à casa ? c'était un truc vert.
Comment l'appelle-t-on en Français ?
Allez, Pichou, tu dois sûrement le savoir
gros bisous à toi
Milo

Auteur: PICHOU (IP enregistrée)
Date: 24 January 2008, 00:13


milo
krimbouch= pois mange-tout ou mangetout
Fichiers:





Modifié 1 fois. Dernière modification le 15/02/2008 18:25 par clementine.

Auteur: Milo (IP enregistrée)
Date: 24 January 2008, 09:26


Merci Pichou,
en France on les cuit comme des haricots verts mais au Maroc, il me semble, qu'on les ouvrait et on mangeait cru ce qui était à l'intérieur.
salut
Milo

Bonjour à tous,

Je ne connais pas le nom exact en français de cette plante qu'est krimbouch en arabe, mais rien à voir avec le pois mange-tout.

je pense aussi que c'est autre chose que le pois mange tout même si ça lui ressemble beaucoup.

bonjour

le "krin'bouch" est une mauvaise herbe des champs de céréales et légumineuses.cueilie pendant le désherbage au printemps,on ne mange que les graines quandelles ont grossi, les cosses étant à ce stade immangeables.les jeunes pousses tardifs sont mangés en entier car tendres et sucrés.

voilà, mais çà n'a absolument rien à voir avec les pois mange-tout, ni en taille ni par la forme.

par contre, une autre plante,mauvaise herbe également, portant le nom de "bou z'ghiba",à cosse duveteuse, ressemble au pois m-t, elle n'en diffère que par la taille plus petite(4,5 graines plates plus petites que des lentilles.

les graines de krin'bouch se confondent avec celles des lentilles, elles ont la même couleur quand elles sont sèches mais de forme presque ronde.quant à celles de bou'zghiba, une fois sèches, sont ridées et pas plus grandes que les graines d'un piment de cayenne (chouniya, encore un mot du terroir,quasiment oublié).

je crois bien que ceux sont des pois gourmands, c' est du moins le nom que je connais

pourquoi est ce qu'il n'y a jamais de reponse ou un simple coucou?

nenas2
Krimbouch sont des pois mangetout ,a l'origine on les appelee Pisaille ou pois sauvages
leurs Genetic transformee par les Hollandais donna differentes sortes de pois

ah!! bravo voila enfin quelqu'un qui repond , ça fait plaisir, autrement a quoi ça sert de faire des demandes , si on a pas de reponse ? merci pour ta gentillesse biseeeeeeeeeeee

merci nena2 pour les beseeeeeeeeeeeeeeeeee
en voila une autre sujet couscous
l'origine du nom viendrais de la farine "cousamine ou cousmine
Epautre (francais)une des plus encienne farine du moyen orient

farine tendre pas recommander a la fabrication du pain.
c'est pour cela qu'on inventa cette espece de plat "couscous
plut tard les farine de ble dur preferable a la fabrication de pain
et pates alimentaires
epautre excellente pour lasante
biseeeeeeeee

merci pichou pour ts reponses, je n' ai plus l'impression de parler avec le mur , enfin une amie , c' est simpa de ta pars encore merci et biseeeeee ciao .

hmmmmm krinfouch me fait penser à mon enfance..

ca a l'aspect de tout petits pti pois dans leurs écosses et ça pousse en petiteS grappes. Je ne pense pas qu'on les cultive, je crois bien que c'est sauvage car je me souviens que chez nous à la ferme on les mangeait au printemps et ça poussait au milieu des champs de blé ..