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glace maison

Envoyé par estyhodd 
glace maison
22 mai 2012, 14:23
voici une recette de glace maison ( pour toute l'année, pessah inclus)

- 6 jaunes d'oeufs )
- 1/2 verre d'eau )
- 1 verre de chocolat en poudre (type benco ou nesquik) )
- 1 verre d'huile )

Mettre le tout dans un liquidazer, vitesse maximum, quelques minutes (jusqu'à formation d'une crème)

- 6 blancs d'oeufs )
- 1 verre de sucre ) battre blancs en neige, puis ajouter sucre petit à petit

Avec une spatule, mélanger délicatement la crème au chocolat et les blancs en neige.
Mettre dans moule puis au congélateur.
Bon appétit !
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