voici une recette de glace maison ( pour toute l'année, pessah inclus)
- 6 jaunes d'oeufs )
- 1/2 verre d'eau )
- 1 verre de chocolat en poudre (type benco ou nesquik) )
- 1 verre d'huile )
Mettre le tout dans un liquidazer, vitesse maximum, quelques minutes (jusqu'à formation d'une crème)
- 6 blancs d'oeufs )
- 1 verre de sucre ) battre blancs en neige, puis ajouter sucre petit à petit
Avec une spatule, mélanger délicatement la crème au chocolat et les blancs en neige.
Mettre dans moule puis au congélateur.
Bon appétit !
