Bonjour,
Je garde de mon enfance au Maroc le souvenir de repas pris en compagnie de Marocains où un rot était éructé en fin de repas.
Évidemment, au début j’ai été choqué car roter était très grossier chez nous. Mais mon père m’expliquait alors que le rot en fin de repas était comme un signe de politesse, signifiant que son hôte nous avait gratifié d’un bon et copieux repas . L’invité accompagnait son rot d’un ‘louange à Dieu’.
Je ne suis jamais essayé à tenter ou forcer de fabriquer un rot en ces circonstances.
Dans mes souvenirs, j’ai entendu le rot plutôt à la campagne chez des notables locaux ou bien sous les tentes installées lors de moussems où les invités étaient nombreux et de toutes sortes de conditions.
J’étais friand du méchoui.
Est-ce une tradition qui perdure encore ? Dans les campagnes ou ailleurs ?
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