Ingrédients :
- 250 g de riz rond
- 1 l de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de sucre
une c. a c de canelle.
Recette :
- Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition puis y laisser bouillir le riz pendant 3 à 4 minutes. il doit etre pas tres cuit.
- Dans une seconde casserole, faire chauffer le lait mélangé au sucre vanillé.
- Egoutter le riz, le laver ( pour enlever l'amidon) et le plonger dans le lait chaud.
et laisser cuire à feu doux pendant 10 bonnes minutes.
- Ajouter finalement le sucre et laisser cuire 20 à 25 minutes.
- Verser le riz au lait dans des bols et saupuodrez de cannelle
ca aussi c'est une recette de mon enfance a casablanca.
soly