LECON DE MSEMEN EN PHOTOS

1 KG DE FARINE TAMISEE
3 VERRES D'EAU FROIDE
1 CUILLER A CAFE DE SEL

TRAVAILLEZ BIEN LA PATE EN LA PETRISSANT LONGUEMENT LAISSEZ REPOSER 1/2 H ET FAIRE LES BOULES EN TREMPANT LA MAIN DANS DE L'HUILE.LES BOULES METTEZ-LES DANS UNE ASSIETTE PLEINES D'HUILE ET DISPOSEZ-LES SUR LE MARBRE, BIEN HUILE DE VOTRE POTAGER, REGARDEZ PHOTO PAR PHOTO
Pièces jointes:

PHOTO 2
Pièces jointes:

LES MSEMEN EN HAKETIA SE SONT LES FROJALDES
Pièces jointes:

REGARDEZ LA PHOTO ON OUVRE UNE BOULE AVEC LA PAUME DE LA MAIN ATTENTION SANS DECHIRER LA PATE, ON LA PLIE COMME UN MOUCHOIRE ET ON OUVRE UNE AUTRE BOULE DE PATE EN TREMPANT BIEN LES MAINS DANS L'HUILE ET ON MET LE MSEMEN PLIE SUR LE ROND DE PATE ETALEE COMME SUR LA PHOTO ET PLIEZ LES BORDS ENCORE COMME LE PREMIER SANS DECHIRER, LA PATE.
LE RESULTAT 2 MSEMEN UN DANS L'AUTRE.

MSEMEN SUITE..........
Pièces jointes:

MERCI MON COEUR SHAVOUA TOV, MON JOLI BIJOU DE LOS ANGELES

LES M'SEMENS DOIVENT ETRE CROUSTILLANTES SANS TROP CUIRE, LE FOUR A 170 DEGRES,COMME ON FAIT CUIRE, LE PAIN.
LORSQUE LE BAS EST EST CUIT FAIRE SORTIR DU FEU.

LES M'SEMENS COMME LES MOUFLETAS SE CONSERVENT 1 MOIS OU PLUS AU FRIZER.
LORSQUE VOUS VOULEZ LES UTILISER FAITES LES CHAUFFER AU MICRO ONDES

ON MANGE LES M'SEMENS, AVEC DU MIEL DU BEURRE ET UN BON BERRADE D'ATAY..................................

SOLY,

BOKER TOV.
Pour "redressser" tes photos tu opères comme ça :

1. Tu ouvres ton logiciel XnView .
2. Fichier ->Ouvrir, et tu choisis la photo à traiter sur ton ficher photos.
3. Image -> Rotation, tu choisis ton angle ( 90 degrés à droite ou à gauche, ou un autre angle selon la liste des options).
4. Voulez-vous enregistrer les changements ? Tu cliques OUI.
5. Le fichier...... existe dejà, voulez-vous le remplacer ? Tu cliques OUI.

Le tour est joué...

Shavoua tov

BOKER TOV LERRRRZAL DIALI, MERCI TU VEUX UNE MOUFLETITA?????????????
OU UN M'SEMEN ????????

BOBOO avec mon régime....allez, je prends une petite moufleta, mais pas trop de beurre STP...
Merci pour ta proposition de me préparer un plat à mon choix pour la prochaine réunion....je n'ai pas encore décidé ( mais tu peux être sûre que je ne te demanderai pas le Lapin à la moutarde...RIRES....!)

:-)

.....................................................?

Soly
voila ta photo retournee.
La prochaine fois que tu fais les frojaldes fais nous signe. je t'apporterais la menthe.



Charly
Pièces jointes:

voila encore
Pièces jointes:

merci a vous tous vous voyez a la vue des m'semen tout le monde m'aide a tourner ma photo..........................

tu sais ma chere soly j ai pris deja 2 kilo parce que tous ce que tu fais je cours vite ver la cuisine et je commence a travaille j esper reussir comme toi



michelle shoshani

Soly , tu ne mets pas de sucre sur la surface des m'semen? avant de les enfourner? ma soeur en met.

Hey les gars! quand ça parle de msemen et moufleta vous êtes tous pleins de bonnes volontées! hahahahahah remarque moi même je ne résisterai point devant al msemnate de ma chère SOLY!

Tbarkelah alik

soly

j'ai pas très très bien compris la technique du msemen ( ghraïf)

mon papa lui faisiat ca avec une seule boule .. pleins d'huile partout ... mais une seule boule

c'est quoi la raison de la deuxieme boule de pâte?

Nous on fait

notre pâte comme toi ( on rajoute de la levure ), ensuite tu petris tellement que tu finis par avoir des bras a la arnold schwarzenegger, et ensuite tu l'étale ( enfin tu laaisses reposer d'abord)

....


puis moi on m'as dis de le cuir au maqla huilé.

( ha l'huile et la cuisine marocaine quel merveilleuse histoire d'amour ;0))



Soly, je penses que le plus simple ( pour moi...) est que je vienne faire un stage de cuisine chez toi .. t'en penses quoi?? ;0))



larachoise

caroda hija
avez vous la recette de "khley"
merci

dis moi ce que ca veut dire khley,
je n'ai pas bien compri