Souk el arba du Rharb : souvenirs, retrouvailles et album photos

Veinards, ne vous plaignez pas d'avoir de la pluie,car nous, ici, nous n'en avons pas une goutte.
Hier, en fin d'après midi,nous avions mon amie et moi décidé d'aller nous offrir un café.Au moment de sortir de la voiture,de grosses gouttes nous ont empêché de mettre notre notre projet à exécution.On aurait cru que le ciel ouvrait ses vannes..
Retour à la maison!!!Arrivée là,plus de pluie,plus une seule goutte.!!!
Et c'est comme celà, tous les jours!!!!

Les pêcheurs à pieds, aussi, sont des veinards, car ce doit être agréable de pêcher de cette façon là. Enfin pour ceux qui n'ont pas les lombaires fragiles!!!!!!!
Dommage pour les toiles figées et pour leurs exécutants.

Bonne fin de journée, Bon 15 août.
A bientôt.
Amitié..

Deux petites lueurs dans la nuit,
Deux petites étoiles qui se déplacent sans bruit,
Etoiles filantes, qui sait ? Tombées du ciel , dans les taillis !
Intriguée, je cherche à percer l'ombre, du regard,
Puis, un bref rai de lumière me laisse entrevoir
Pirate, jolie panthère à la robe d'ébène,
Pirate, mon beau, mon doux chat noir qui se promène.

Aimez-vous les chats noirs, les ami(e)s ?
Une journée mondiale leur est consacrée aujourd'hui :
La "Black Cat Appréciation Day" ,
Une opportunité pour vous, pour moi, de réfléchir sur le sujet !

Bonne journée !
Pièces jointes:

Andie, il est magnifique ce chat noir!

Mais pour moi, qu'il soit noirs, gris, blancs ou beiges,je n'en voudrais pas. Je ne leur fais pas confiance.
Imprévisibles, Ils peuvent être très calins ou "démoniaques". J'en parle en connaissance de cause.
Je vais m'attirer les "foudres" des amateurs de chats, mais tant pis.
Sachez, toutefois,que je ne leur ferais aucun mal.

Évidemment ,j'aime beaucoup les chiens. Alors, ANDIE, quand donc nous annonceras- tu, la journée des chiens!!!
Bonne soirée à tous et toutes.
Amicalement. C.S.

Bientôt Cerisette, la journée des Toutous !
Tu pourras alors nous parler du tien
Et les amis des Chats continueront à apprécier la beauté; la douceur et les ronrons
de leurs gracieux petits compagnons.
Amis lecteurs, ciao !
Pièces jointes:

Bonjour à tous,

Après la journée du chat, la journée mondiale du chien, je crois bien que c'est le 26 Août... concurrence entre chat et chien.

Problème : on aura pas assez de jours dans l'année pour honorer tous les animaux de la Terre.

Je ne veux pas mettre en concurrence le chat et le chien, mais il me semble que le chien est le mieux placé pour aider l'être humain lorsqu'il est en difficulté.

Mais le chien est un peu rebelle, il a son caractère, il est quelque fois difficile de se faire obéir et lorsque je me promène dans les rues je constate que beaucoup de personnes ont du mal à se faire écouter.

Mais il est bon lorsqu'on vit seul de partager le temps avec un chat ou avec un chien.

Amitiés à tous.

Alyvette

Merci ALYVETTE.
Tu as bien compris le comportement du chien visà vis de son maître.
Bien sûr, comme tout animal ,il a son caractère, mais il est assez obéissant,et très proche de son maître.
Et à mon avis , moins indifférent et indépendant que le chat.
En un mot, un véritable compagnon.!!!!
Que les amis des chats me pardonnent .

Bonne soirée. A bientôt.
C.S.

Hobsa ou quesra?
Pièces jointes:

Avez-vous trouvé le lien entre nos amis chats et chiens ,et la photo de Loukas ? Il est fort ce Loukas !
Je crois que ces pains ne sont ni des hobsas ni des kesras . Alors quoi ?
Ah ah ,ça rame !
Langue au chat ?( encore une supériorité du chat sur le chien ... )
Et bien , ce sont des cha patis ...

Et pour en revenir à nos gentils compagnons , les chats ne faisant pas des chiens ,on ne s'étonnera pas de leurs caractères et comportements différents .( tiens ,différence primordiale :le chien remue la queue quand il est content , le chat quand il est mécontent ,d'ailleurs c'est à cela qu'on reconnait le chien du chat .Si si...

A méditer !

Non, 2 Nizz ! Les chats n'ont pas pâti à cause de la quesra de Loukas.
Ils sont et seront toujours là , heureusement ! N'en déplaise à Cerisette !
Mais ne t'en fais pas dame de Céret ! Les chiens auront bientôt leur journée !

Quant à ta question Loukas; je répondrai en chantonnant :
" ah, que sera quesra, mezyan avec la kefta,
merguez , un peu d'harissa,
Ah, quesra, quesra,
C'est bon comme là-bas !" Dis !
Oh ! Que ça donne envie !

Bonne soirée !
Pièces jointes:

Loukas et Andie, je vais vous mettre sur le banc des accusés.
Accusés de nous donner des envies de "quezras" et de brochettes.
Léger retour en arrière: pour peu que l'on se concentre ,on a l'impression de sentir la bonne odeur qui s'échappe du canoun pendant la cuisson de ces brochettes. Mais hélas ce n'est qu'une impression!!!!

Et oui, le chien remue la queue lorsqu'il est content ! On dit même que" la queue est le sourire du chien."

2nizz peux-tu me dire ce qui est le sourire du chat!!????

En attendant ,je vais vous souhaiter une bonne soirée.

Bises. C.S.

Brochettes à la marocaine recette simple

Il faut bien sur viande de mouton et/ou viande de bœuf
La viande est débitée en cubes assez épais
On mélange la viande avec de l’huile, des oignons blancs, de la coriandre, cumin, sel, poivre.
On mélange le tout et on met au réfrigérateur pour la nuit dans un plat recouvert d’aluminium ou autre mode de couverture.
Le lendemain on met les cubes (agneau et bœuf séparés) sur les pics à brochettes et cuisson douce sur barbecue, canoun ou autre en gin de cuisson sur charbon.

Merci à M..qui se reconnaitra et qui m’a rappelé cette recette.

On sert après cuisson avec une semoule de couscous et de la frita (ratatouille uniquement avec des poivrons)
C’est délicieux, ça fait fondre les lapons !
PS : je prends des risques à publier une recette avec tous les cordons bleus que vous êtes! je suis preneur de propositions/corrections!

Je sens comme une idée de revanche dans ta question Cerisette .
Peut-être que la queue est le sourire du chien .
Celui du chat ,je ne sais pas, mais, si on se réfère aux Frères Jacques ,,dans la queue du chat, mieux qu'un sourire , il y a l'esprit....
Alors en unissant nos fluides ...on pourrait se mettre d'accord et se régaler du plat que, Loukas ,indifférent aux histoires de bébêtes ,est en train de nous concocter
Rantamplan , lui ,au moins ,s'y intéresserait

A plus tard

Bonjour Loukas.

Je vois que tu veux te faire pardonner en nous envoyant la recette des brochettes marocaines.

Je vais me permettre d'ajouter quelques petites "choses" que j'avais pu remarquer lorsque j'avais eu la chance d'être invitée chez un employé de la Cie ou travaillait mon époux.
Généralement, le mouton venait d'être tué, il y avait , donc, tous les abats: foie, rognons, coeur,.....qui étaient utilisés pour les brochettes seulement.!
Tout celà était découpé en cubes avec de la viande de mouton ou pas. Celà devait dépendre du nombre de convives.
Pour les épices et la cuisson ,rien de changé.
Je pense aussi que le passage au réfrigérateur était inexistant et pour cause, il n'y avait pas d'électricité dans les douars.
Remarque que nous, nous avions un réfrigérateur à pétrole.!!

Ote-moi d'un doute: je pensais que dans la frita il y avait aussi des tomates passées sur le grill !!

Bonne soirée Loukas et à tous les cordons bleus marocains.
A bientôt.

Allons NIZZ, ne fait pas ta mauvaise tête!!
Rassure-toi , et rassurez-vous amateurs de chat, je ne leur ferai aucun mal à ces petites bêtes, bien qu'elles m'empêchent d'aérer la maison comme je le voudrais,car il y en a 2 ou 3 qui rôdent dans le jardin et sont prêtes à rentrer en catimini ou ,si tu préfères 2NZZ , en cati-minou!!! Et je ne parle pas du boucan qu'elles font durant leur ébats amoureux!!!!!!!
Mon "sbire" leur fait la course comme il peut du haut de ces petites pattes!! MAIS....

Pour souper ce soir, j'ai regardé et encore regardé, les "quezras" de Loukas et les "keftas" d"Andie,mais rien n'y a fait,il a fallu que j'aille me préparer un autre repas!!
Je vais finir par me secouer un peu et me préparer un de ces bons petits plats.....

Je vous souhaite une bonne soirée, une bonne nuit, une bonne fin de semaine, tout bon , quoi!!!!!

Enfin, elle est arrivée, sans bruit, mais, elle est enfin là, la journée mondiale du meilleur ami de l'homme et de la femme, notre journée à nous les chiens.Que nous soyons grands, petits, gros ou maigres, nous sommes fêtés comme il se doit!!!
Aussi, moi, le petit chien discret de C.S. je vais me présenter à vous

Je suis un brave chien sans peur et sans reproche
Qui n'a pas, comme on dit, sa langue dans la poche.
J'aime qui m'aime mais... il faut garder raison,
On ne peut pas aimer toute la création !
Je chasse le matou qui sur mes terres passe
Car c'est héréditaire...et puis ça me délasse.
Je sais être accueillant, mais il y a le facteur
qui jamais ne descend de son cyclomoteur,
et puis ces inconnus grands remueurs de poubelles,
qui malgré mes abois s'agitent de plus belle,
Sans oublier ces fous, soit -disant contrôleurs,
Qui tentent de rentrer par les trous des compteurs !
A travers le jardin, tous ces oiseaux qui piaillent,
dont le jargon aigu ne me dit rien qui vaille,
et ce merle gouailleur au sifflet provoquant
qui de son haut perchoir me nargue en ricanant,
Les insectes sauteurs, puces, criquets, grillons,
L'insaisissable taupe, le maudit hérisson
qui dans le noir souvent me pique les narines,
Les guêpes,les frelons et toute la vermine!
Certes la soupe est bonne, mais il ne suffit pas
de payer mes efforts par un simple repas:
J'attendrais de mon maître un peu plus de tendresse,
un peu moins de "couché" et bien plus de caresses. ( J, kallos)

Là, j'exagère, De celà, je n'en manque pas,je suis aussi un très bon compagnon, un peu collant quelquefois ( Ma maîtresse dit souvent qu'elle aurait du m'appeler UHU ou SÉCOTINE ,mais je suis un garçon et ces prénoms sont destinés aux gamines!!

Voilà, chers amis, pour la fête mondiale des canidés, j'ai jeté ma timidité dans la niche, et je suis venu me présenter sans aucune prétention!!!!!

Lichette à tous et bonne journée.

Dada.

J"ai beau surveiller l'heure, mais minuit n'a pas encore sonné la fin de cette journée du 25 Aoùt.
Dada, tu t'es trompé de jour ! C'est demain que dans le monde entier, on célèbre les chiens !
Mais ça ne fait rien !
Merci de t'être manifesté !
Bonne journée quand même !

Ton petit "copain" félin.
Pièces jointes:

Bonjour à vous tous, amis des chiens,
Le savez-vous ?
Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des toutous !
Donc à vos com pour un petit message et si possible, une photo de votre animal préféré !
Cerisette, ton petit compagnon s'est déjà manifesté mais nous n"avons pas son portrait !
Bon dimanche !
Pièces jointes:

Mon petit compagnon est adorable! Joli, mignon, surtout en ce moment ou il a passé 2 h. chez la toiletteuse! (le pauvre!!)
dénoué,brossé, rasé, lavé, bichonné, il a changé de look et il est presque méconnaissable!!!!!Heureusement, lui, il m'a reconnue!!!!!!!

De toutes façons, c'est le plus beau!!

Mais le HIC...le voilà, c'est que je ne peux passer aucune photo sur ce site pour raison de poids ou de grandeur!!
Et je ne sais pas réduire .
Loukas, si tu as un moment de libre pour m'expliquer sur ma messagerie ce que je dois faire,je vous enverrai la photo de l'artiste!!!
Si c'est trop compliqué ou impossible avec mon ordi, tant pis pour l'artiste!!

Je viens de refaire un essai avec une autre photo !Echec total!!
Pourtant mon petit compagnon ne pèse que 6 petits kilos!!!!!!!!!!!

A plus tard mes amis ! Bonne soirée.

Et voici 2 chiens que j'adore.

Vous les reconnaissez ?

Très présents et nécessaires l'été en haute montagne pour surveiller les brebis, les pottoks etc... le bras droit du berger.

Bonne soirée à vous.

Alyvette
Pièces jointes:

Bonsoir Alyvette,

Merci d'être venue participer à la journée des chiens. et présenté tes préférés.
Des bergers, l'un des Pyrénées, l'autre basque? Ai-je vu juste ? Oui ? Non ?
En tout cas, c'est ce que je crois reconnaitre.
A propos de berger, australien cette fois 2 Nizz a des photos à nous montrer !!!
N'est-ce pas, frangine ?

En attendant, bonne nuit !
Et peut-être : A demain !