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et le Babouche à bab marrakech casablanca Les escargots tres releves!!!!par amaliad - YAHSRA
Et devant le porteil de l'ecole, le marchand de casse croute nouss koumira bi tone ou lahroure à 15 centimespar amaliad - YAHSRA
voila une bouteille que vous avez totalement oublie!!!!par amaliad - YAHSRA
le lycee ibn toumert vu de la rue d'alger et la rue moulay hassan Ipar amaliad - YAHSRA
Vous avez oubliés les meilleures "les favoritespar amaliad - YAHSRA
vu tu es marakchia, fais nous connaitre la vraie recette de la tangiapar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Vivian, c'est une recette à Choumicha, je presume!!! Je prefere les sardines frites ou à la planchapar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Albert abitbol Quelle audace!!!! comment peux tu oser? M'embaucher???? Il faut vraiment etre culotté pour arriver à ces propos.par amaliad - NOURRITURE - CUISINE
tagine aux cardons 1,800 kg agneau -- 6 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 2 kg cardons 200 g olives 4 tbsp huile d'olive 1 bouquet de coriandre 1 citron 2 capsules de safran sel poivre Dans d'huile faire dorer doucement les oignons eminces, ajouter l'agneau, des que les morceaux sont dores, ajouter les tomates epepinees et pelees, l'ail epluche, sel, poivre. Cuire 5 mn a decouvert. Ajouter la cpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
tagine dial mlokhia 1 1/2 kg Viande -- Voir note (1) 1 1/2 kg Coings 500 g Gombos 1 tsp Gingembre 250 ml Huile d'arachide 1 tsp Safran -- Voir note (2) Sel Notes : (1) En général, pour les tajines, on emploie, soit de la viande de mouton (épaule et carré de côtelettes), soit du veau (jarret). Faire découper par le boucher, à la scie, afin qu'il n'y ait pas de débris d'os. (2) Il s’agitpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
•PATE A OUARKA• •Cette pâte est, entre autres, utilisée pour la bastella et les briouats• 500 g de farine de blé dur tamisée au tamis de soie (chtato) 500 g de farine fine tamisée 1 cuillerée à café de sel Faire une pâte ayant d'abord la consistance d'une pâte à pain. La pétrir fortement en ayant soin de ne pas briser son élasticité, puis ajouter petit à petit de l'epar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
RFISSA Pour la preparation de la rfissa, il y a deux étapes à faire : 1) préparer d'abord le mssemmen: - 1kg de farine -de l'eau tiède -du sel -une pincée de levure boulangère faire une fontaine avec la farine y mettre le sel + la levure, verser l'eau peu à peu afin d'avoir une pâte pas trop légère pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Faire des petites boules de la grosseur d’unpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
ROGNONS BLANCS AUX POIS CHICHES ET OIGNONS Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de rognons blancs 1 verre de pois chiches trempés la veille puis pelés 1 kg d'oignons émincés 1 cuillerée à soupe de persil haché 100 g de beurre 1 pincée de safran 1/2 cuillerée à café de poivre sel Préparation : Retirer la peau des rognons, les brasser légèrement avec le sel puis les rinpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Mais c'est pour 12 personnes et pas pour tous les jours!!!! As tu deja mange une bonne pastilla pour juger hativement?par amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Pastilla Ingrédients pour 12 personnes : pour la farce : 8 pigeons (ou 1 poulet) 3 bols de persil haché 1 kg 1/2 d'oignon râpé 200 g de beurre 1/2 cuillerée à café de cannelle 1 cuillerée à café de poivre 1/2 cuillerée à café de safran naturel 8 oeufs durs 300 g d'amandes mondées, frites et pilées 1 verre de sucre sel pour la pastilla : 1 kg de grandes feuilles àpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Tajine aux topinambours Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau 1 Kg de topinambours 3 gousses d'ail 1 pincée de safran, paprika Quelques feuilles de coriandre Gingembre Huile d'olive Sel, poivre Préparation: Dans une cocotte-minute mettre la viande, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le gingembre, le safran, le sel et le poivre. Faire revenir l'ensemble pendant 5 minutes. Copar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
Recette de sfenjs avec des trous 500g farine 2 cuillerées à soupe de levure de boulanger en granulés 1 cuillerée à café de sucre 1 bonne pincée de sel Eau tiède Huile de friture 1.Préparer le levain Prélever 5 cuillerées a soupe des 500g de farine et les mettre dans une terrine profonde, y ajouter la levure et le sucre. Mouiller d'un verre d'eau en mélangeant le tout à l'aide d'unpar amaliad - NOURRITURE - CUISINE
citrons , oilves et piments pas pour les beignets bien sur!!!!!!!!!!!!par amaliad - NOURRITURE - CUISINE
de cette maniere pour les plus jeunespar amaliad - NOURRITURE - CUISINE