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Bonjour Nour et bienvenue parmi nous, Merci beaucoup pour votre message. J'attendais la création de ce site depuis un petit moment déjà. Ce n'est qu'un début, comme je suis une éternel rêveuse, j'éspère que chaque ville du royaume aura sont propre musée dédié à notre communauté ... Amitiés. Eva la Rbatiya.par eva - LE MAROC
Bonsoir, Le musée se trouve dans le quartier l'OASIS en face du bureau de l'ONP. Evapar eva - LE MAROC
Formidable nouvelle !!! Eva.par eva - DIVERS
Raphy, Lison, Je vais au Maroc au moins deux fois par an, jamais personne ne m'a agressé ou blessé. Ouvrez votre coeur et vos yeux ... Vous ne verrez que de l'amour ... Je suis tellement fière d'être marocaine. Nous les juifs du Maroc nous n'avons pas à avoir la haine des algériens...contre leur pays... Vous pouvez tous aller au Maroc les yeux fermés. Vous serez vraiment enpar eva - DARKOUM
Dernièrement, on m'a parlé de la vente de la Syna du Mellah de Marrakech. Quelqu'un aurait-il plus de précisions ? Merci pour vos réponse. Eva la Rbatiya.par eva - VIE JUIVE
Mes sincères condoleances à Simon et à toutes sa famille. (J'en parle de suite à Henri) Amitiés. Eva.par eva - DARKOUM
Clementine, Je partage à 100 % votre avis et vos souhaits pour le nouveau président. Eva.par eva - DIVERS
Clementine, C'est un vrai régal pour les yeux !!! Toutes mes félicitations. Eva.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Bonjour à tous, J'ai tous lu avec beaucoup d'intérêt ... Gekko, pourquoi ne pas dire tout simplement, qu'au Maroc la légende veut que la magie, blance ou noire, soit attribuée au juif ? Que cette magie tient sa source du Zohar ? Qu'en cas de problème il vaut mieux allez voir un bon "SHAR YHOUDI" (magicien juif) qu'un Fqih (magicien musulman) ? Comme vous avez des amis prapar eva - VIE JUIVE
Ma grand-mère ajoutait des fois de l'eau de fleur d'orager et de la poudre de clous de giroffle...par eva - NOURRITURE - CUISINE
Haifa, Allons, allons,...Vous connaissez certainement le requefort ou la fourme d'Ambert, 2 fromages français qui ont, bizarrement, la même odeur que le Smen ? Et justement avec des tâches de couleur verdâtre... Essayez une petite tartine avec du miel et vous m'en direz des nouvelles... Eva.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Haifa, Vraiment désolée de te contredire mais la pratique existe toujours...par eva - DIVERS
Haifa, Ce n'est pas que j'ai la tête dure...Mais je signe et persiste que les tartines étaient faites de Smen (salé au thym) et de miel. le mélange salé/sucré est fabuleux. Ces tartines ne se consommaient que quelques fois dans l'année. Zebda (le beurre doux) est très bon pour Khringo ou Beghrir. Voilà, Haïfa. Shavouat tov à toutes et à tous. Eva.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Haifa, arrêtes de faire peur à tout le monde ! .... (rires). Mon grand père a vécu jusqu'à l'âge de 107 ans, et il "adorait" manger des tartines de Smen avec du miel... Plus le Smen est vieux plus sa couleur devients sombre, le bout d'une cuillère à café suffit à parfumer 1 kg de couscous. Le Smen est comme tout, à consommer avec modération. Eva.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Bonne fête de Pessah' à toutes et à tous. Hag samah Pessah'. Eva.par eva - DARKOUM
Bonjour Clémentine, Je peux te dire que la préparation ne prends pas beaucoup de temps. Je vis en France, et j'ai toujours du Smen que je prépare moi même. Si tu ne mange pas Casher tu pourra mettre le Smen dans plusieurs tajine à la viande ou au poulet. Tu pourra aussi l'essayer avec le poisson du Shabat à la sauce rouge...un régal. Shabat shalom à toutes et à tous. Epar eva - NOURRITURE - CUISINE
Bonjour Clémentine, La recette de ma grand-mère est la suivante : - beurre frais cru (en arabe zbda bldiya) - thym - sel D'abord il faut faire infuser le thym dans de l'eau salé, et réserver. Le jour suivant récupérer l'eau salé parfumé au thym et la mélanger avec le beurre moux. Malaxer énergiquement et laisser de côté pendant une journée à l'air libre. Enfin, mettrepar eva - NOURRITURE - CUISINE
Elisabeth, Je te rejoins parfaitement car je vis la même chose que toi, juive marié à un catholique,... Or, si je me souviens bien, au Maroc il n'y a pas de mariage civil. Et pour se marier à un musulman il faut se converir à l'islam, la convertion ne prends que quelques minutes. Je m'avance un peu trop, en disant qu'Esther était obligé de se converir pour pouvoir vivre son amourpar eva - DARKOUM
Sans aucun problème. Même si tout le passeport est tamponné entièrement et uniquement en Israël. Aujourd'hui, il est plus difficile pour un algérien qu'un israelien de renter au MAROC. Eva.par eva - DARKOUM
Dés que je peux Clémentine, j'en ai 3 ou 4 : de la fabrication à la présentation... Chabat chalom. Eva la Rbatiya.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Mon cher Souiri, Je suis la plus part du temps d'accord avec vos divers interventions. Mais là, pas du tout !!! Orchidée a parfaitement raison !! Il y a des "vieux" mais aussi des jeunes qui étudient et travaillent partout au Maroc.Il y en a même qui rentre après leur études de l'étranger. Souiri, une grande visite de la terre de nos ancétres s'impose. Amitiés.par eva - DIVERS
De mémoire à Rabat BEGHRIR et KHRINGO c'était la même chose. On disait CHORLOS pour nommer les churros. Eva.par eva - NOURRITURE - CUISINE
Le mal par le mal ... Quelqu'un a dû écrire ce quatrain, à l'époque de l'âge des lumières du moyen orient : Quel homme n'a jamais transgressé ta loi ? dis Une vie sans péchés quel goût a t-elle ? dis Si tu punis le ma que j'ai fais par le mal. Quelle différence il y a entre toi et moi ? dis A méditer ... Evapar eva - DIVERS
Il s'agit d'une petite recette très simple à réaliser. En fait, je profite des quelques minutes que j'ai à partager avec vous, pour vous faire rappeler qu'avec peu d'ingrédients nos garnd-mères étaient des CHEFS. - 1 kg de carottes - 500 à 700 g de sucre en poudre - 300 à 400 g de sucre cristalisé - oranges ou clémentines confites. - eau de fleurs d'oranger(selon votre goûtpar eva - NOURRITURE - CUISINE
Mon cher Elie, C'est avec une très grande joie que je viens vous souhaiter un joyeux et heureux anniversaire. (je suis absente en ce moment... Je vous ferais un mail) Dans tous les cas je compte sur nos amis pour vous présenter tous leur bons voeux et souhaits. Chabat chalom et à très bientôt. Eva la Rbatiya.par eva - DARKOUM
Souiri, Je sais très bien que vous ne pensez pas ce que vous notez !!! Surtout pas vous !!! Juste un petit détail. Je viens de rentrer du Maroc, depuis le mois de juin dernier il y a eu l'établissement définitif de 500 Marocains juifs, ils se sont installés dans les villes de Casa, Rabat, Agadir et Marrakech. D'autres vont arriver dans les prochains mois. Il est vrai que la jeunpar eva - DIVERS
Bonjour Sefrou, Je viens tout juste de rentrer moi aussi, j'ai passé un petit séjour du 18 au 26 (j'ai pris l'avion à 8 h 00 pour Paris) octobre. Qu'avez-vous pensé du nouvel aménagement du Bouregreg ??? A bientôt. Eva la Rbatiya.par eva - LE MAROC
Le Maroc viens juste de déposer une demande pour organiserl'exposition universelle en 2012. Je le souhaite vivement... Eva la Rbatiya.par eva - DIVERS
Albert viens juste de rentrer d'Israël après l'enterrement de sa maman. La maman d'Albert née AMZALLAG le 1er janvier 1924 a habité Bvd Mohamed V à Casablanca. Elle était couturière (robes traditionnelles). Bon courage ALBERT... Eva la Rbatiya.par eva - DARKOUM
Elie, Vous avez tout à fait raison. Les meilleures boutiques se trouvent à Rabat (Avenue Mohamed V) et à Casa. Eva la Rbatiya.par eva - YAHSRA