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Re: Ecole charcot Casablanca - 10 ans

Bonjour Jacobsen Cela fait un bon bout de temps que je n'ai pas écrit , mais d'où as tu déniché cette photo ? Elle me rappelle le bon vieux temps où je fabriquai ces engins avec des roulements à bille de voiture et des caisses à légumes en bois soit pour m'amuser avec mes amis ou bien on chargeait les seaux d'eau de la fontaine public(laouyna) car il n'y avait pas l'eau courante seulem

par Driss Bahieddine - YAHSRA

Re: le four marocain ou le farane pour cuire le pain - 10 ans

Bonjour et bonne fin de Ramadan Parler des fours traditionnels marocains c'est évoquer avec nostalgie le bon vieux temps avant l'arrivée des fours au gaz butane ou électriques . Quoi qu'il en soit le four traditionnel ou ferrane en darija demeure toujours dans nos médinas et quartiers populaires . C'est un allié précieux durant les périodes de fêtes et le Ramadan comme par exemple :

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Une photo des années 50 Terminus ligne n°7 Maârif Driss

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonsoir CIGALOU C'est un réel plaisir de contempler ces magnifiques photos historiques relatant l'épopée de ces moyens de transport. Un véritable retour au temps de nos ancêtres. Les coupures de presse jointes témoignent et confirment bien la véracité de vos affirmations positives. Encore une fois,je ne puis que vous réitérer mes remerciements sincères pour ce méticuleux tra

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour CIGALOU Tout d'abord afin de poursuivre cette discussion à bâtons rompus,je tiens à vous préciser que je n'ai en aucun cas affirmé que TAC (Transport Autonome Casablanca),j'ai tout simplement cité la définition du sigle TAC,définition que j'ai ouï dire chez d'anciens maârifiens et oasissiens,sans pour autant affirmer ce que j'avance. Cependant,puisque vous êtes plus c

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

[ A ma connaissance,le tramway n'existait pas à Casablanca mais bel et bien les accubus remplacés par les trolleybus,puis les autobus. Or,il serait souhaitable de joindre le ou les documents y afférents pour prouver la signification du sigle T.A.C. TAC ou TAC? Tous les chemins mènent à Rome

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour Jacobsen, Belle prise d'image! C'est une photo qui en dit long et me rappelle d'anciens souvenirs de mon adolescence. Sur l'arrière fond de la photo,en sombre près du café de France était implanté le siège du quotidien"La Nation" qui a prit le nom "L'Opinion" tout en longeant le bd.Mohammed V on peut remarquer les bureaux de l'ex."LaVigie Marocaine&q

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour, Merci pour l'information,mais à cette époque je n'étais pas encore né. Les accubus qui fonctionnaient au moyen d'accumulateurs embarqués se déchargeaient souvent en cours de route et n'avaient pas une grande autonomie,ralentissaient surtout en pente. Ils ont été détronés par les trolleybus plus confortables avec une charge plus importante et d'effectuer de longs trajets à

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Toujours le légendaire autobus électrique (Tobis dyal selk),c'est bien la ligne N°1 qui mène au quartier Bourgogne en passant par le bd.Joffre. Jette un coup d'oeil au bas de la photo,les renseignements y figurent. Ces autobus bien qu'écolo ne polluant pas l'atmosphère tombaient souvent en panne et l'on entendait le crépitement des étincelles électriques surtout quand il pleuvait

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour Jacobsen, C'est l'autobus de la RATC qui marche à l'électricité ligne N°8 départ Square Louis Gentil derrière cinéma VOX arrivée quartier Maarif. La photo a été prise au rond point de l'intersection du bd.Moulay Youssef et du bd.Brahim Roudani juste à proximité du CMC(Cercle Municipal Casa) et du parc de jeux.

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour JACOBSEN Bhaira l'ancien marché aux puces était mon lieu préféré pour faire du shopping à l'époque et surtout acheter des livres de bricolage "Système D" chez Mustapha le bouquiniste. Faire une tournée à Bhaira était une joie pour dénicher des trucs qu'on ne trouvait que rarement dans le commerce Hélas,ces beaux souvenirs ne sont plus que traces estompées d

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour JACOBSEN, C'est sympa de ta part d'avoir posté ces photos en pensant à moi et aussi à l'attention des anciens bidaoui. Une photo parle d'elle même et vaut mille mots. Amitiés Driss

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Le cinéma VOX,perle des cinémas marocains et joyau monumental d'Afrique fut inauguré en 1935. Edifié en une énorme masse cubique pouvant accueillir 2000 spectateurs grace à ses trois balcons superposés et aéré les soirs d'été par son toit ouvrant. A l'époque pour accéder au dernier étage (Lalla Chafia)on empruntait les sept escaliers pour prendre place au dernier balcon po

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: les plus belles voix Marocaines - 13 ans

Une pléiade de chanteurs talentueux où se melent musique,voix enchanteresses,paroles sensées letout agrémenté par des chants reflétant la beauté des voix marocaines. On ne s'en lasse pas de reécouter ces belles chansons noble héritage de notre patrimoine artistique. Merci pour ce magnifique partage. Mes hommages à ces chanteurs de valeurs et aux musiciens. Driss

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour, Ces magnifiques photos nous font remonter le temps,vivre le présent et anticiper le futur de notre belle ville Casablanca au passé glorieux. J'aurai souhaité poster des photos mais comme je ne possède pas,j'ai conservé de beaux souvenirs dans ma mémoire. Driss

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour, Ce jeu s'appelle MALA,constitué de cinq petits cailloux ou dés en gravier. On pratiquait ce jeu juste avant d'entrer à l'école,dans la rue avec les copains du voisinage ou bien tout simplement à la maison. Pour débuter le jeu,il fallait passer par cinq étapes si j'ai bonne mémoire: 1/Hihi 2/Jiouej 3/Moui3echt 4/Tbadoul 5/Tba9 Tberbela9 Droles de noms qu'on prono

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour Jacobsen, Comme je l'ai constaté,tu demeures fervent et fidèl amoureux de la belle ville Casablanca au passé glorieux renfermant de beaux souvenirs de notre jeunesse. Il est vrai que les années passent si rapidement et que de transformations ont donné un nouveau visage plus moderne à notre ville chérie. Je te remercie pour ces superbes photos,ainsi que celle de l'hotel C

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

C'est vraiment triste et écoeurant de voir toutes les maisons de l'ancienne médina menacées d'effondrement à tout moment. Il faut éviter le pire et procéder d'urgence au recensement des habitations qui menacent de tomber ruine,les restaurer,sensibiliser les occupants ainsi que les autorités compétentes au risque encouru. Si ces mesures ne sont pas appliquées,on doit s'attendre à un

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Bonjour Jacobsen, Tu m'as rappelé les plaques de vestiaires,elles étaient en alu et le numéro du panier était gravé sur ces plaques,même les paniers étaient fabriqués avec du métal galvanisé contre l'oxydation de l'humidité marine,quant aux plaques pour accéder aux cabines,c'était un peu le luxe la première classe,ces plaques étaient en formica...A+

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Salut Jacobsen, Quelle merveille et que de beaux souvenirs du temps de la piscine municipale. Les baignades dans le grand bassin , les plongeons du tremplin et du 4ème étage où toute une foule de baigneurs assistaient aux sauts des plongeurs,c'était des instants de plaisirs inoubliables et aussi l'espace sablé réservé aux agrès les cordes aux anneaux,la barre fixe,la corde raide qu

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 13 ans

Rebonjour cher Jacobsen, je viens de revisiter la page de l'école Charcot qui a changée le nom par école Omar El Khayam. J'ai bien repéré ton visage sur la photo en page 9,c'était l'année scolaire 1967/1968 hors à cette période j'étais au collège Ibn Toumert en classe de 5ème,tu pourras voir ma photo de l'école Charcot en page 11 je suis au dernier rang debout 8ème à partir de l

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: recettesa base de pois chiche - 13 ans

Bonjour Jacobsen,je me suis rendu sur la page de la recette de kalanti dont le véritable nom c'est"caliente" qui est d'origine espagnol signifiant"chaud".C'est bien une recette à base de pois chiches moulus recouverts d'une crème d'oeufs cuite au four dans un moule en tole qu'on vendait à bab Marrakech à Casa près de la station des petits taxis. On achetait cette spéc

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 14 ans

Bonjour cher compatriote, je viens de lire ton message de réponse que j'ai beaucoup apprécié. En effet,avec tous les beaux souvenirs qui nous lient à notre chère ancienne Lamdina Lakdima,te rappelles-tu des kermesses de France près de la "Casablancaise" et du parc de jeux,il y avait des marchants ambulants de barbe à papa,les beignets fourrés à la confiture.Près du cinéma

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: Les amis de l' ancienne Medina - 14 ans

Bonjour Jacobsen, parler de l'ancienne Médina est un sujet qui mérite beaucoup d'attention de la part des vrais bidaouis. A première vue,le nombre de commentaires postés ne dépasse guère 20 de mai 2005 à ce jour en l'espace d'à peu près 7 ans,je joue sur les nombres et la durée,ce qui est désolant,à en croire que les anciens de Lamdina Lakdima n'existent plus ou deviennent rare

par Driss Bahieddine - LE MAROC

Re: LA CUISINE MAROCAINE DE SOLY -LE COIN DES GOURMANDS - 14 ans

Bonjour, je vous présente une recette de sardines frites pour les personnes qui résident loin de la mer ou en manque de sardines fraiches. INGREDIENTS: Pour 4 Personnes 4 Boites de sardines à l'huile Un oeuf de la farine de la chapelure un cube de bouillon de mouton 4 gousses d'ail émincées une pincée de thym moulu de l'huile pour la friture le jus d'un citron vert 1/4 de litr

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: soupes - 14 ans

Bonjour, je vous présente la soupe de semoule CHETBA ignorée du grand public Pour 6 personnes INGREDIENTS: 500 grammes de semoules d'orge gros calibre 1 cuillère à cafe des épices suivantes: gingembre moulu poivre vert anis moulu fenugrec moulu(halba) cresson alénois(hab rchad) en grain un baton de réglisse(anis) ou(ark souss) moulu une tete d'ail épluchée et émincée une b

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: Chiba - 14 ans

Bonjour, la chiba c'est l'absinthe utilisée en infusion avec le thé,cependant il faut la laisser dans l'eau chaude deux minutes pour lui oter son amertume et la thuyone dérivé toxique qui la compose.Elle est souveraine contre la grippe et les ascaris(vers intestinaux) La meilleure variété est de taille trapue et à l'odeur forte,elle entre dans la cuisson du bouillon d'escargots pour rele

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: Ecole charcot Casablanca - 14 ans

Bonjour, madame Lévy était maitresse également à l'école Charcot garçon pendant les années 1958,elle avait les yeux verts et des petites taches de rousseur genre poil de carotte sur les pommettes,un peu sévère à l'inverse de son mary mr;Lévy également enseignant à la même école. On célébrait ensemble la fête de noel,que de bons souvenirs d'enfance,eh oui c'était le bon vieux

par Driss Bahieddine - YAHSRA

Re: boulettes - 14 ans

Bonjour, ajouter de l'eau de cuisson de riz refroidi à la croute de mie de pain et s'enduire les mains d'un peu d'huile d'olive mélangé à un soupçon d'huile d'argan et pétrir la viande hachée rendra les boulettes plus moelleuses et haussera le gout à la cuisson... Un délice et un régal !

par Driss Bahieddine - NOURRITURE - CUISINE

Re: IMMA HBIBA : Dictionnaire d?arabe jud?omarocain ? - 14 ans

Bonjour, en lisant les commentaires ,je voudrais apporter ma contribution concernant l'encens,il en existe plusieurs variétés à ma connaissance,c'est comme les épices de cuisine; Tabzira veut dire mélange d'épices en majorité composé de poivre noir,blanc,gris,piment fort,poivre long,ainsi que de gingembre(skin jbir) le kharkoum=curcuma et la liste est bien longue jusqu'à ras el hanout

par Driss Bahieddine - CULTURE