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Jacobsen, vous habitez toujours Agadir ? l'année dernière je me trouvais en visite en Israël et j'ai essayé de faire le calienté. Mais il est sorti du four dur et n'était pas bon alors que chez moi il était moëlleux (je ne connaissais pas ce four) Vous me donnez envie d'en refaire car je le trouve appétissant sur votre photo.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
comment vous envoyer un commentaire ? nous ne l'avons pas goûtée votre calienté. C'est à vous de nous dire si elle a le même goût que celle du Maroc. Elle était crémeuse ?par Milo - NOURRITURE - CUISINE
je ne pense pas que ce soient l'guernone. Pichou, donne-ton avispar Milo - NOURRITURE - CUISINE
à ne pas confondre avec SOBES (qui veut dire voyou)par Milo - NOURRITURE - CUISINE
j'ai plaisanté, bien sûr. Merci pour la réponse.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
Pervenche, t'en as mis du temps à me répondrepar Milo - NOURRITURE - CUISINE
lundi prochain, il va falloir jeûner. C'est un jour que je redoute car, dès mon réveil, j'ai mal à la tête et envie de vomir, because le manque de café. Et la journée est longue, longue................. Au Maroc nous ouvrions le jeûne avec un cake et du café où on mettait des jaunes d'oeufs battus. Yahsra. Le diner venait après. Avez-vous gardé cette habitude de manger des gâteaupar Milo - NOURRITURE - CUISINE
Bonjour Simone et les autres ............. Ton gâteau aux dattes a l'air bien appétissant. J'ai essayé dela tarte mais n'ai pas mis de sucre. Il faudrait que je la refasse. BONNE ANNEE A TOUSpar Milo - NOURRITURE - CUISINE
Eva, vous n'avez aucune idée de la recette ? Vous pourriez ainsi nous régalerpar Milo - NOURRITURE - CUISINE
alors, ma Pichou, que voulais-tu m'envoyer ?par Milo - NOURRITURE - CUISINE
je suis née IFERGAN à Casablanca (Maroc) qui connait l'origine de ce nom ?par Milo - GENEALOGIE
c'est difficile de répondre : je ne vois pas bien ta photo ce que je peux dire (de cee de Rabat) c'est que le contenu de la tarte (c'est-à-dire ce qu'il y a au dessus de la pâte sablée) est entièrement malaxé. Ca ressemble à la pâte des harrossets. Bientôt Eva va nous donner des éclaircissements. Bisous Pichou.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
avec un pseudo pareil voici r'batya l'adresse de la patisserie : Pâtisserie Chef d'Oeuvre 16, rue Oued-Zem place Pietré RABAT Tél 037 76 59 59 (j'ai sous les yeux le carton du gâteau) Eva, ne manquez pas de le goûter et, éventuellement, demander la recette.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
ma pichounette, je n'ai pas de photo. La tarte était absolument délicieuse. Je pense qu'elle ne doit pas être très difficile à reconstituer. C'est une pâte sablée avec dessus un mélange dattes-noix et épices, peut-être. Mais est-ce un mélange sans aucun ajout ? (oeufs, sucre etc. ..) ani lo yodaat.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
Bonsoir à tous, ma fille m'a ramené une sublime (le mot n'est pas assez fort) tarte aux dattes et noix de la Pâtisserie Chef d'Oeuvre à Rabat. Qui a déjà goûté à cette délicieuse tarte ? Et qui connait la recette ?par Milo - NOURRITURE - CUISINE
j'aime bien ce type de plat. Je mets aussi 1 ou 2 poivrons. Ma nièce, qui habite Nathanya, fait souvent cette recette.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
j'aime pas trop le foie de volaille. Hier j'ai fait une terrine de foie gras de canard que je donne aujourd'hui à ma fille qui s'envole pour Rabat. Je préfère nettement le foie de canard (il a moins le "goût" du foie de volaille)par Milo - NOURRITURE - CUISINE
Bonjour tout le monde, ce qui te tracasse, Pichou, c'est que tu as dû croire que la voyante touillait la pâte brisée sur le feu, ce qui n'est pas le cas (je pense, du moins). Elle a simplement fait fondre la matière grasse sur le feu. gros bisous à toi (Pichou et moi étions voisines à Nathanya)par Milo - NOURRITURE - CUISINE
Amidou, Bravo pour votre dessin, il est très réussi. Je suis d'accord avec vous quant à la façon de cuisiner les artichauts. Chez nous aussi, à Casablanca, ma mère les cuisinait avec des petits pois. Je fais toujours ce plat, en France, pour mes enfants. Nous aimons beaucoup. Pichou, merci d'avoir posté la photo des artichauts (tsouk). Je pense qu'ils n'existent qu'au Maroc.(je t'empar Milo - NOURRITURE - CUISINE
il se trouve que je connais cette famille et étais au courant du décès. J'ai une pensée toute particulière pour leur fille qui est très amie avec la mienne. Qu'il repose en paix.par Milo - DARKOUM
Merci Clémentine et La Voyante. Je suivrai précieusement vos conseils. Je précise que ces gens que j'invite : le mari porte la kippa mais sa femme n'a pas de perruque. Ils exercent une profession libérale. Je les ai vu boire du schnaps chez mes autres voisins chrétiens dans des verres normaux.par Milo - NOURRITURE - CUISINE
je cherche votre aide et vos conseils. La semaine prochaine j'invite tous mes voisins d'immeuble pour un goûter oû je n'offrirai que des choses sucrées, soit de la pâtisserie. Chez moi rien n'est cachère (même pas mon mari ) Un des couples invité est juif et très pratiquant. Je pense qu'ils ne toucheront à rien. Que faire ? quoi préparer ? qu'offrir ? Je ne veux pas acheter danspar Milo - NOURRITURE - CUISINE
Bonjour Pichou, Il y a longtemps qu'on ne te voyait plus sur DAFINA. GROS BISOUS à toi milopar Milo - NOURRITURE - CUISINE
Je précise que je peux ouvrir Dafina sur Vista. Mais il faut d'abord que je ferme le panneau qui s'ouvre chaque fois (connexion d'accès à distance)par Milo - DARKOUM
qui pourrait m'aider à résoudre un problème de connection SVP ? j'ai deux ordinateurs : XP et VISTA. lorsque je me connecte à Dafina via XP, tout est normal. Par contre avec VISTA j'ai un panneau qui apparait (Connexion d'accès à distance) et qui me dit : selectionnez le service auquel vous voulez vous connecter. Ce panneau n'apparait que pour Dafina. (j'ai bien précisé dans le parepar Milo - DARKOUM
Comme c'est intéressant. Parle-nous de toi, de ta vie là-bas. Quelle langue parles-tu en famille ? Salut à Toi Milopar Milo - LE MAROC
je ne vois pas de fumée qui s'échappepar Milo - NOURRITURE - CUISINE
est-ce que le poisson La Princesse du Nil est le même que celui que nous achetons en France et qui s'appelle la perche du Nil ?par Milo - NOURRITURE - CUISINE
mais pourquoi frire les piments alors qu'ils sont déjà grillés ?par Milo - NOURRITURE - CUISINE