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Hannoukia du sud du Maroc
Envoi de Andre
Envoi de Arielle
Hannoukia 19eme siecle
Envoi de Arielle
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welcome |
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DAFINA |
Repas traditionel du chabbat, ce mets a base de ble,
pois chiches et viande etait cuit toute la nuit dans
un four ferme a basse temperature. Le mot vient de
l'Arabe dafina/adafina qui veut dire "couvert,
etouffe".
Cliquez ici pour la recette. |
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