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Bonjour Sylvain, Je cherche une photo de la rue de mogador au mellah.Notre maison le n° 19 était accolée à une école arabe. Nous étions pas très loin de la rue du commandant provost,ainsi que mréziga (le port).Merci bien pour ces magnifiques photos de souvenirs.J'ai quitté Casablanca en 1968 pour Israël.Depuis 1972 je vis en Francepar danysix - LE MAROC
bonjour pouvez vous me conseiller lorsque je prépare les makrouts pour faire en sorte que les ingrédients fassent une pâte compacte car j'ai plusieurs fois essayer ,or c'est une catastrophe toute la semoule s'effrite et dans l'huile c'est encore pire; j'ai essayé 3 fois et j'ai du tout jeter , comment faites vous pour les réussir? merci de bien vouloir me répondrepar danysix - NOURRITURE - CUISINE