Citation
Jean-Francois.RABATI
TASMIT
Je vous envie d’avoir vécu des soirées aux bougies au fin fond de vallées perdues de l’Atlas à déguster des tajines sublimes.
Chez les Marocains, j’ai vécu des déjeuners merveilleux, dans des villas, riads ou tentes caîdales, mais n’ai pas de souvenirs de dîners autrement que chez des Européens ou dans des restaurants où les salles à manger étaient éclairées par des ampoules électriques.
Sinon, à part les lampes Pigeon, j’ai connu tous les autres modes d’éclairage lorsque l’électricité était défaillante.
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Pour être complet et plus précis, j’ai aussi des souvenirs de dîners sous des tentes caïdales au moussem de Moulay Abdallah, accompagnés de musiciens et de chirats. (Ce moussem se déroule dans la région d’El Jadida - Mazagan).
Mais ce n’étaient pas des dîners merveilleux même si j’ai pu avoir des conversations des plus intéressantes, notamment avec des femmes marocaines.
Les tentes étaient éclairées par des ampoules électriques. .
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