CAKE

CAKE MARBRE
Pièces jointes:

Salut Pichou, est-ce-qu'on pourrait avoir la recette de ton cake, il a l'air delicieux et j'aime essayer de tout. Merci

Je suis de Tanger vivant a Toronto, Canada depuis 1966.

Reina

salut Preciosa
farine (cake) 500 grs
levure chimique 10 ''
beurre ramolli 350 '''
sucre 350'''
sel 5 grs
oeufs 600grs

1- dans le MIXER avec la feuille , mettre le beurre, sucre ,sel, battre le tout 5 minutes
2-incorpore petit a petit les oeufs tout en battant
3- ajouter la farine avec la levure
beurrer et fariner le moule verser l'appareil
4- cuire a 175 *C ou 350 *F
marbrer votre cake
5-faite fondre du chocolat , melanger a un tier de la masse (cake batter)
6-incorporer a la masse claire avec une spatule en 3 coups
PS Preciosa j'ai connue une dame de Tanger a Toronto Mme Benjio qui fait de tres bons gateaux bisous

Merci Pichou, combien d'oeufs? 600 grs?

Mme Bengio est une grande patissiere qui fait tous les gateaux pour toutes les grandes fetes juives a Toronto, d'ailleurs notre famille en commande quand on fete les anniversaires de nos parents qui sont ages 86 (papa) et 84 (maman). Est-tu de Toronto?

regards

Reina

bonjour Preciosa
un oeuf = 50 a 60 grs
je prefere les grand oeufs pour les gateaux
j'habite l'etat de NY ,je suis une amie de Ruben et Estreia Benjio qui habite a Dallas TX
donc le fils de Mme Benjio . j'ai eu le plaisir de faire sa connaissance 25 ans de cela
j'avais fais Chabbakia pour Mme Benjio lors de son sejour a Dallas
je m'appele simone levy bisous pichou

Bonjour Pichou, ah parfait, cela veut dire que j'ai besoin de 10 grand oeufs, j'emploi les extra large. Je pense le faire cette semaine.

Alors Ruben Benjio de Tx, s'il est ne a Tanger, et cela depend de son age doit connaitre mes parents puisqu'ils sont de Tanger, mon pere est Rabbi Samuel Bitton et sa synagogue a Tanger etait le seminaire (seminario).

De quelle part du Maroc etes-vous? je m'appele Reina Alfonso (nee Bitton).

regards



Reina

bonsoir reina
je suis nee a casablanca( NAHMANY) mes deux grand-meres etaient des Bittons mon arriere grand'pere etait Rabbi et Dayan Haim BItton
Ruben doit avoir pres de la soixantaine.ne a tanger et si je me rappele bien son pere (ZL)etait Rabin a Toronto bisous simone

Bonjour Simone, mon grandpere etait de Fez, il est arrive a Tanger, il s'est marie avec Mazaltov Levy. Patatabuena, Jacky Benzazon est mon cousin germain, de la part de sa mere qui etait la soeur a mon pere.

Je vais demander a mon pere sur Haim Bitton.

regards
reina

vous voyez où cela peut mener une recette de cake
gros bisous à toi Pichou
Milo

Tu a raison Milo le langage de gateaux est bien extensif.

regards

Reina

une autre forme
Pièces jointes:

Pichou j'ai fait le cake, reussi!!!!

Merci encore