KHARKOUM

cher(e)s ami(e)s, chalom

dans la recette "boulettes de poisson"
un ingredien que je ne connais pas: le KHARKOUM, c' est quoi?

salut

Taam - Pays-Bas

ca s'appel turmeric en anglais c'est d'une couleur jaune

,Albert ,bonjour.

La translation de turmeric en francais ,c'est le curcuma.

bonjour fabienne !!! si tu connais tous les noms en francais ou plutot en anglais des epice composant RAS EL HANOUT envoi moi un email!! j'ai tout les noms en arabe marocain sur mon livre de cuisine de fes. Il ne me rest pas grand chose du ras el hanout que j'avais rapporte avec moi de paris. Je t'en passerai des que j'en fais!! a propos il fait bon en floride !!! ici on a encore un ete retade!!

Albert bonjour.............

Je te donne les composants du raz el hanout.
epices[cumin,carvi,muscade,anis,ginger,coriandre,fenouil,girofle,piment.Curcuma.Herbes[basilic,romarin,thym,sarriette,origan]riz sel.
Mais,si tu me donnes ton adresse,je t'en envoies un paquet que j'ai ramene au mois d'octobre.Cela ne me derange pas du tout,car je pars vendredi en france pour assez longtemps,ma mere doit subir une grosse intervention chirurchicale.je te promets que cela ne me derange pas .Je le fais avec plaisir .En Floride,il fait chaud.Hier le taux d'humidite etait de 100%.Rare pour la saison...................
Bisous fabienne

FABIENNE NOUS SOUHAITONS QUE TU NOUS REVIENNES VITE QUE TA MAMAN PASSE L'OPERATION AVEC UN GRAND SUCCES ET QUE NOUS PUISSIONS REDANSER AU CIRQUE................
BONNE CHANCE A TA CHERE MAMAN ET MEILLEURE SANTE.
ON SERA ICI A T'ATTENDRE.
BISES.
SOLY

Albert,

Rass El Hanout? Aywa LA TETE DU MAGAZIN, bechlamtek!
Pièces jointes:

tiens!!!!! te voila!! j'espere que ton mal est bien parti!!

la derniere fois que je t'avais parle tu etais bien pressee !!!!!

Je serai entierement a ta diposition pour t'ecouter parler a ton tour ma chere cousine !!

joins moi dans la matinee ou mieux donne moi ton telephone je t'appelerai!! ok?? je t'embrasse cousine