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J'ai 16 ans a la porte de la librairie des colonnes ou je travaillais a Tanger. Reinapar preciosa - DARKOUM
Notre maison sur le Marshan Reinapar preciosa - DARKOUM
C'est notre maison a Tanger indiquee avec des fleches. Reinapar preciosa - DARKOUM
Mon pere nous annonce qu'on quitte Tanger le 30 Mai 1966, destination Toronto, Canada. Auparavant nous allions partir en Israel, mais les plans ont change. Pourqoi partir a l'inconnu? La tristesse est la peur m'envahissent. Notre vie allait change completement. Nous parlons l'espagnol et le francais, a Toronto on parle l'anglais. Pour nous aider un cousin a ma mere vient 1 fois par semainepar preciosa - DARKOUM
J'arrive mica ou habites tu? Reinapar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Bienvenue jackye sur le site de dafina, nous avons l'habitude d'offrir du the et des gateaux et souvent des fleurs, alors voici les gateaux que je t'offre, le the y arrive. Ou est Emeraude? Reinapar preciosa - DARKOUM
C'est fantastique que vous vous ayez trouve, je suis contente d'avoir demande tellement de questions sur les Maudy. Me alegro mucho que los primos se hayan encontrado en este site de dafina. Mica ya hicistes las fijuelas? Saludos a todos Amities a tous Reinapar preciosa - YAHSRA
Merci mica pour ton message. Las fijuelas ne sont pas tellement compliquees, j'ai une recette que je pense en faire un de ces jours et j'y ferais des photos. Il faut de la pratique, peut etre que les premieres ne reussiront pas, mais apres ca viendra. Bonne Chance. Fijuelas 1 oeuf La coq de l'oeuf va vous servir de mesure Mesurer 7 coq d'oeuf d'eau 3 coq d'oeuf d'huile 3 et 3/4 tasspar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Pas Alaska brrrrrr!!! j'habite a Toronto. Reinapar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Ici ma salade de carottes et salade de betteraves:par preciosa - NOURRITURE - CUISINE
A Albert Abitbol j'habite au Nord des USA. Quand j'etais beaucoup plus jeune Je faisais ma pate de pizza, maintenant, je l'achete toute prete et elle reussit a tous les coups. A tanjaoui merci, c'est la pratique de tous les jours. reinapar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Hola Sylvia, Bonjour Sylvia, je ne connais pas personellement Jacky Maudy, c'est mon mari qui le connait. Demande lui s'il se rappelle du Garage Catalonia, c'etait le garage de la famille Alfonso qu'il allait visiter souvent. Mon mari dans ce temps la avait 13-14 ans, surement Jacky se rappelle de mon beau frere Sebastien et mon beau-pere. Merci Sylvia c'est apprecie. Reinapar preciosa - YAHSRA
Ah Albert ca se voit que tu habites au USA car a cette heure ci presque tout le monde sur dafina dort.... Merci pour les compliments, c'est la pratique, est-ce-que vous allez essayer le cheveux d'ange? La sauce de pizza que j'achete contient toutes les epices necessaires au gout fameux de pizza. C'est plus facile pour moi. Votre pizza a l'air delicieuse, mais moi je reste simple a causepar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
La pasta real coupee. Idees pour servir, avec du the bien sur, avec de la creme glacee, avec des bleuets, des fraises etc.. Reinapar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Pasta Real de naranja (Cake a l'orange) 6 blancs d'oeufs (3/4 tasse) pas froid 6 jaune d'oeufs 1 tasse et demie de sucre 1 tasse et 3/4 de farine 6 cuilleres a soupe de jus d'orange frais 1 cuillere a soupe de zeste d'orange 1/2 cuillere a the de sel Melanger la farine avec le sel. Dans un bol battre les blancs d'oeufs jusqu'a obtenir un meringue, ajouter 1/2 tasse de sucre en battpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Dans la derniere photo je voulais vous montrer ce que j'utilise pour couper les tortitas. Alors maintenant je vous montre mes TORTITAS.......par preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Tortitas (Galettes) 1/2 paquet de levure pour le pain (Fleischmann) 1/2 cuillere a the de sucre 1/4 de tasse d'eau chaude Melanger le tout et laisser reposer jusqu'a ce que la levure augmente de volume. Dans un bol melanger 1 tasse d'huile, 1 cuillere a the de sel, 1 tasse et demie d'eau, ajouter 2 cuilleres a soupe de graines d'anis, 1 cuillere a soupe de graines de sesame. Ajouter lpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Voici des morceauxpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Ce qui suit n'est pas marocain, mais puisque je le fais assez souvent j'ai pris la liberte de l'ajouter dans cette rubrique. Merci. Pizza a la Reina J'achete la pate de pizza (600 g) au supermarket (kasher). Je laisse la pate hors du refrigerateur pendant une heure. Je l'etale. Pizza sauce (1 petite boite) 1 demie boite d'olives noires en tranches 1 boite d'artichauts, coupe en tranchepar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Cabello de Angel (cheveux d'ange) Ici a Toronto nous ne trouvons pas la cidre qu'on utilisait a Tanger pour faire les cheveux d'ange, donc nous avons trouver la "Spagetti squash" elle est jaune et facile a trouves dans tous les supermarkets. 1 spagetti squash, jetez-la parterre pour l'ouvrir. Une fois ouverte faite la bouillir avec assez d'eau environ 10 minutes. Jetez l'eau et repar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Pescado frito con chermila (Poisson frit avec Chermoula) Je coupe le tilapia en morceaux, sale. Avant de le frire Je le roule sur la farine ou sur du Matzo meal. Dans un bol melanger de l'ail emince, du persil, 1 cuillere a the de paprika, 1 cuillere a soupe de harissa, un peu d'huile, et finalement du vinaigre de cidre de pommes. Ajouter le poisson frit. Ce poisson reste au frigo pendanpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Tilapia avec pommes de terre au four 4 pommes de terre coupee en tranches 2 a 4 filets de tilapia (peut se remplacer par autre poisson) 1 oignon en tranches 2 tomates en tranches 1/2 citron en tranches Harcon (turmeric), sel et poivre, Coriandre Un peu d'huile Etaler les pommes de terre dans un plat allant au four. Ensuite mettez-y le poisson, les tranches d'oignon, tomate, citron, lepar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Ce plat qui suit vient de Fez. Ma grandmere mariee a un Fassi faisait garbanzos con pescado (poischiches avec du poisson), a Toronto ma mere commence a le faire avec du thon en boite puisque, aussi delicieux et plus facile. Voici la recette. Garbanzos con atun (Poischiches avec du thon) 2 boites de poischiches (ceci est plus facile a faire) 1 boite de thon 2 cuilleres a soupe de harispar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Un Morceau avec du poivre.par preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Calentita 2 tasses de farine de poischiches 2 oeufs 1/4 de tasse (duralex) d'huile 2 cuilleres a the de sel 5 tasses d'eau Melanger les oeufs avec le sel et l'huile, ajouter une tasse d'eau et la farine de poischiches, bien melanger justqu'a une consistance cremeuse, incorporer le reste de l'eau et melanger encore. Versez le tout dans une pastelera de pyrex 16"x11" qui a ete bpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE
Ici est ma recette de pastel de Oja dont j'ai mis la photo auparavant. 500g de pate feuillettee 3 oeufs bouillis 1 oeuf La miga de viande hachee (environ 400 g) avec epices - harcom, sel, poivre, thym, muscade, 1 oignion finement emince, du macis, des tranches de citron, un peu d'huile, de l'eau. Cuire la viande jusqu'a l'evaporation de l'eau, laissez refroidir et apres petrir. Etalezpar preciosa - NOURRITURE - CUISINE