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Très joli sujet, merci.

Je suis toutefois surprise de la part d'anciens d'Afrique du Nord d'entendre parler de "graine" de couscous...je croyais ce vocabulaire réservé  aux nouveaux consomateurs !

Ne s'agit-il pas plutôt de semoule de couscous ? c'est bien le mot que nous employions avant ?

Une nostalgique du bien parlé .....

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