Le petit-déjeuner a toujours été pour moi un moment privilégié de ma journée. Pour le préparer convenablement je parcours littéralement des dizaines de kilomètres pour avoir tous les éléments et tous les ingrédients nécessaires.
La dafina est le plat typique du samedi. Elle doit cuire pendant près de 24 heures dans un four pour ainsi respecter le shabbat. Le four se trouvait dans un recoin de la rue Lusitania, il ne fallait pas que les voitures perturbent le va et vient incessant des centaines de dafina du four jusqu’aux maisons.
Le piyout est un chant religieux juif qui ne m’a jamais attiré plus que ça. Pourtant, je suis tombé complètement amoureux de cet album de l’Ensemble Hapiyout (אנסמבל הפיות, l’ensemble du piyout, the piyut ensemble) de l’institut Ben Tzvi (un centre d’étude sur les Juifs orientaux)
C’est un vibrant hommage qui a été rendu à Casablanca à Haïm Botbol à l’occasion de ses 60 ans de carrière. Le chantre de la musique arabo-andalouse et de la chanson populaire judéo-marocaine a enchanté un public de connaisseurs et de nostalgiques.
La plupart des ouvrages traitant de la pensée juive optent pour une vue partielle de cette tradition : histoire de telle époque, aspects religieux, dimensions rituelles, perspective thématique, ou études portant sur la Bible, l'un des livres de la Bible ; à moins qu'il ne s'agisse de traiter du Talmud, ou encore de la Kabbale.
Seuls 2.200 juifs habitent encore au Maroc, dont une majorité à Casablanca, contre près de 250.000 dans les années 60. Au même moment, les juifs marocains constituent la plus grande communauté juive du monde arabe, à raison d'environ 350.000 âmes.
À voir cette beauté blonde prendre la pose sur le sable fin de l’île Maurice, on a du mal à l’imaginer en treillis militaire. Et pourtant, chaque matin Nibar Madar enfile ses rangers noirs et son uniforme vert olive, béret replié sous la bretelle gauche de sa veste, pour aller faire ses classes dans l’armée israélienne.
En moyenne, 45% des usagers des transports en commun disent ne pas se sentir en sécurité lors de leurs trajets. Cette proportion tombe à 38% pour les hommes, selon les auteurs de l'étude.
Maître de conférences d’histoire médiévale à l’université d’Albi, Juliette Sibon a réalisé et soutenu sa thèse de doctorat consacrée aux juifs de Marseille au XIVe siècle à l’université de Paris X-Nanterre, sous la direction d’Henri Bresc.
Mogador, ce mouillage utilisé par le navigateur carthaginois Hannon en 500 av. J-C, protégé des alizés et riche en eau potable, servit pendant plusieurs siècles de poste avancé sur la route du Cap-Vert et de l'Équateur.
Sidney Chouraqui nous a quittés il y a quelques jours laissant un vide immense, mais aussi une exceptionnelle philosophie de la vie, forte et discrète.
Le célébre Hazan sépharade JAMES PEREZ s'est éteint il y a un an à Montréal.
James Pérez avait notamment une lecture des teamim de la Paracha absolument unique et typiquement sépharade marocaine.
Le roi Salomon est célèbre pour sa sagesse légendaire, mais aussi pour son incommensurable richesse. Fortune que l'on rapproche souvent aux mythiques «mines du roi Salomon», qui déborderaient, selon la légende, d'or et de diamants.
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