Le soleil est brûlant ce jour à Paris et c'est rare en cet été 2011. Je suis à la sortie de la station de métro Saint-Paul, à côté d'un manège à chevaux de bois. J'ai rendez-vous avec l'universitaire et écrivain Jacob Cohen pour l’interviewer sur son dernier ouvrage : « Le printemps des Sayanim » .