A l’heure de l’apéro, sur la terrasse du Renaissance, la très courue brasserie du boulevard Mohammed V qui relie le quartier du Guéliz à la médina, on se croirait dans un de ces pubs branchés de la Bastille à Paris. La clientèle qui s’y presse comme dans la plupart des bars et restaurants à la mode de la ville est en majorité étrangère, des Français pour la plupart.
