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Les variantes
Envoyé par Dafouineuse
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Re: Les variantes 15 juin 2004, 14:25 |
DAF
Vinaigre, + eau +sel.....Pour un bocal de 3 litres, je mets 4 cuillères à soupe de sel, 3 verres de vinaigre et le complement en eau.
:-)
Vinaigre, + eau +sel.....Pour un bocal de 3 litres, je mets 4 cuillères à soupe de sel, 3 verres de vinaigre et le complement en eau.
:-)
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PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:41 |
Pickles, ce mot me fait rever, soudain je me vois dans la cuisine a ma grand-mere a Casablanca devant une montagne de carottes et chou-fleurs... Pour ceux qui ne savent pas ce que pickles veut dire, c'est el curado en haketia.
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:42 |
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:43 |
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:44 |
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:45 |
1 kilo de carottes
1 chou-fleur jeune
4 cuillères à soupe de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 bouteille de vinaigre
4 feuilles de laurier
de l'eau pour couvrir
4 citrons en rondelles
Éplucher les carottes, couper-les en rondelles à l'aide d'un couteau dentelé.
couper le chou en petit bouquets, nettoyer le céleri de ses fils et coupe en petites bûchettes.
mettre dans une bassine en plastique, laver a grande eau, verser l'eau.
faire bouillir une marmite avec de l'eau, lorsque l'eau est bouillante verser sur les légumes et couvrir a l'aide d'un couvercle regardez les photos.
1 chou-fleur jeune
4 cuillères à soupe de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 bouteille de vinaigre
4 feuilles de laurier
de l'eau pour couvrir
4 citrons en rondelles
Éplucher les carottes, couper-les en rondelles à l'aide d'un couteau dentelé.
couper le chou en petit bouquets, nettoyer le céleri de ses fils et coupe en petites bûchettes.
mettre dans une bassine en plastique, laver a grande eau, verser l'eau.
faire bouillir une marmite avec de l'eau, lorsque l'eau est bouillante verser sur les légumes et couvrir a l'aide d'un couvercle regardez les photos.
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:46 |
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 02 décembre 2009, 07:47 |
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Re: PICKLES DE LARACHE ( LEGUMES DANS LE VINAIGRE ET LE SEL) 01 mars 2010, 11:37 |
Five le lendemain tu peux deja utiliser les variantes.
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