Brochette Marocaine Grillée Au Four

Brochette Marocaine Grillée Au Four

Retrouvez ma recette de brochettes marocaines grillées au four, via cette vidéo je vous montre le secret pour avoir des kefta à la fois moelleuses et grillées à souhait Ingrédients: pour 4 personnes

INGREDIENTS

500g de viande hachée ( agneau ou boeuf)

1 oeuf

1 càc de chaque ( gingembre moulu, poivre, cumin, paprika, coriandre moulue)

sel selon le gout

1/2 botte de persil et coriandre

1 càc d'ail en poudre

1/2 oignon hachée finement

Accompagnement 2 poivrons en tranches 1 oignon en tranches 1 càc de cumin sel