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Manger Méditerranéen par Dr. Simone Lemieux

La solution est de Manger Méditerranéen !
Le régime méditerranéen, est un régime alimentaire très riche en fruits, légumes, dattes, en produits végétaux comme les grains, les grains entiers et le pain au levain. Une alimentation où l'huile d'olive extra vierge est omniprésente et où on consomme beaucoup de poisson, peu de viande rouge, peu de sucrerie. Le régime méditerranéen a été reconnue pour ses bienfaits au niveau cardio-vasculaires et au niveau de prévention du cancer.
Par Dr. Simone Lemieux, Professeur au département des sciences des aliments et de nutrition à l'Université Laval au Québec