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Brochette Marocaine Grillée Au Four

Retrouvez ma recette de brochettes marocaines grillées au four, via cette vidéo je vous montre le secret pour avoir des kefta à la fois moelleuses et grillées à souhait Ingrédients: pour 4 personnes

INGREDIENTS

500g de viande hachée ( agneau ou boeuf)

1 oeuf

1 càc de chaque ( gingembre moulu, poivre, cumin, paprika, coriandre moulue)

sel selon le gout

1/2 botte de persil et coriandre

1 càc d'ail en poudre

1/2 oignon hachée finement

Accompagnement 2 poivrons en tranches 1 oignon en tranches 1 càc de cumin sel