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Spécialité des Juifs de Tunisie. Cette recette se faisait uniquement le mardi soir, même dans les restaurants de la capitale car c'etait le jour ou les pecheurs Italiens ramenaient leurs poissons frais. Un pur régal qui vous enchantera.

Armand Abécassis, né au Maroc en 1933, est écrivain et professeur émérite de philosophie générale et comparée à l'Université Michel de Montaigne, Bordeaux III. Docteur d'Etat, certifié en langues sémitiques ainsi qu’en langue arabe, il a reçu le prix de l'Académie des sciences morales et politiques pour son œuvre sur La Pensée juive

Le prophète de l'islam, victime d'un abus de faiblesse ? C'est ce que laisse entendre la Tunisienne Hela Ouardi dans "Les Derniers Jours de Muhammad".

 Et toi, tu préfères ton père ou ta mère ? tu te sens plus brun ou clair de peau ?" C'est la réponse du juif assimilé à ceux qui voudraient fragmenter l'identité d'un être humain, le réduire à être "l'un ou l'autre", le forcer à voir une contradiction entre sa religion et sa nationalité, le contraindre à choisir. Mais choisir quoi ?

Pour ma Bar Mitzvah, il me fallait étudier et apprendre l’hébreu ! Les notions apprises à «la petite école» n’avaient pas fait long feu et les leçons données par Mr Edery, notre professeur, s ‘évaporaient aussitôt que nous entrions au Lycée

Fuyant, avec sa famille, le régime Khomeyniste et arrivée en France à l’âge de 8 ans, Abnousse s’attendait à croiser des Simone de Beauvoir partout, à chaque coin de rue. Pourtant, elle déchante rapidement et se rend compte que le pays de la déclaration du droit des femmes n’est peut-être pas si égalitaire que ça.

Stéphane Juffa, rédacteur en chef de la Metula News Agency, analyse au micro de Jim Mosko, rédacteur en chef de Radio Judaïca Bruxelles, la situation après le départ des Russes.

Partout où en Italie a été enregistré une forte démographie juive en 1500 on a constaté une extraordinaire constante de la hausse du niveau de développement des banques et des villes. 

Combinant les 22 lettres hébraïques, inspirée du mystique Sefer Yetzira (Livre de la Création). “Un rap kabbalistique attribué à notre ancêtre Avraham,” dit-elle. C’est incroyable quand vous connaissez l’hébreu et envoûtant ...

Je sais que la gourmandise 
est une grosse bêtise. 
J'aime le chocolat 
et je ne changerai pas !

Oui, c'est un livre de musiques, de mouvements, de couleurs, c'est une épopée cinématographique où l'on rêve de David Lean comme réalisateur. Autant le dire d'entrée, Hans et le petit chaperon rouge est un ouvrage pour tous, limpide, facile à appréhender, très distrayant et instructif mais cependant d'une extrême complexité.