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Juifs du Maroc : Roch Hachana, coutumes et recettes

Roch Hachana – Textuellement: Tête (début) de l'année. Les deux premiers jours de l'année. Pour la Torah, ce jours s'appelle Yom Hazikaron, (textuellement: jour du souvenir) (à l'origine il n y avait qu'un seul jour de Roch Hachana) c'est le jour où notre souvenir vient jusqu'à Dieu. La Michna dit qu'en ce jour nous sommes comme des moutons qui passent devant le berger et celui-ci décide du sort de chacun d'eux. En effet en ces jours nous faisons Téchouva et nous implorons Dieu de nous juger avec clémence.

Calendrier des fetes Juives de l'annee 5786-2025/2026

Retrouvez toutes les dates des fêtes juives en 2025-2026 ainsi que tous les textes, coutumes et traditions. La celebration commence toujours la veille au soir des jours annonces ci-dessous ( sauf *)

Charles de Foucault et les Juifs du Maroc

Le 11 Juillet 1883, un vendredi soir, arrivant de Tanger, un homme vêtu du caftan traditionnel des rabbins. Il était accompagné d'un autre rabbin. Le premier, plus jeune que son compagnon, était le vicomte Charles de Foucauld devenu plus tard, le révérend père de Foucauld

Coutumes de Roch Hachana de tous les pays du monde

Tête de poisson ou tête de mouton ? Pomme dans le miel ou dans le sucre ? 30 ou 100 sonneries du Chofar ? Pour ou contre les noix ? C'est au moment des fêtes que la diversité du peuple juif est la plus palpable et Roch Hachana n'est pas en reste : chaque communauté et ses coutumes, chaque famille et ses habitudes, chaque pays et ses usages.

HOMMAGE À SA MAJESTÉ FEU LE ROI MOHAMMED V par Thérèse Zrihen-Dvir

Pendant la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement français de Vichy avait donné l’ordre d’arrêter les populations juives dans toutes les villes marocaines et de les transférer dans des camps de concentration nazis en Europe. La sélection des mâles juifs avait débuté dans les écoles et s’était étendue aux adultes.

La communauté juive d'El Jadida

Une vingtaine de témoignages viennent compléter et enrichir avec bonheur le présent ouvrage. Témoignages provenant de : Maurice Abitbol, Danielle Amar, Fred Benarroch, Juliette Benatar, Émile Bennaroch, Prosper Bendelac, Nessim Bensimon, Donnie Bergel, Marc Cohen, André El-Baz, Rémon Faraché, Luna Koltan, Solly Laredo, Alice Levy, Estelle Marratche, Fatima Belgharbi, Larbi Kotafi et Mohammed Zine. 

La recette du Gateau au Miel de Roch Hachana

Il est d'usage a Roch Hachana de manger des douceurs à base de pomme et de miel. ("afin que l'année à venir soit douce"). Voici la recette du Gateau au Miel

La stratégie de diabolisation du bon et du mauvais juif

L'une des stratégies favorites déployées par les chasseurs de juifs consiste à diviser la communauté en bons et mauvais juifs. Les bons Juifs ont des opinions politiquement correctes et progressistes. Les Juifs qui ne partagent pas ces opinions sont de mauvais Juifs.

Le judéo espagnol, par Jacques Levy

1492, cette année charnière marque la fin de la « Convivencia », la coexistence entre les trois groupes religieux en Espagne. Les juifs vivaient dans le sud du pays avec le statut de « tolérés » de la Dhimma musulmane, c’est à dire le plus souvent discriminés et humiliés.

Le Targoum, traduction araméenne de la Torah

Au Vème siècle avant Jésus-Christ, après leur exil babylonien, les judéens ne parlent plus l'hébreu. La Torah est traduite en araméen : le Targoum, une tradition orale.

Les communautes dans le monde entier celebrent Roch Hachana ...en chansons

Si le monde entier chantait avec autant de conviction, le monde se porterait beaucoup mieux.

Les coutumes culinaires de Rosh Hachana

Aujourd’hui on parle des coutumes culinaires de Rosh Hachana ! Du Maroc, de Pologne, d’Oran ou de Russie, mesdames Bensoussan, Perez et Toledano nous mettent l’eau à la bouche.

Les Kapparot

Cette coutume consiste à prendre, la veille de Yom Kippour, un poulet vivant (un mâle pour les hommes, une femelle pour les femmes) et à le faire tourner au dessus de la tête en disant un formule qui charge la bête de nos péchés, en souhaitant que sa mort se substitue à la notre au cas où on la mériterait.

Maïmonide ou la rationalité, par Felix Perez

Le célèbre philosophe et médecin Maïmonide a été pendant longtemps controversé dans son approche de la loi juive et de la connaissance de Dieu. Aujourdhui il est un maître inconstesté, etudié par tous les courants religieux. Mais pourquoi Maïmonide a t-il tant été critiqué. Felix Perez, historien nous raconte au micro d' Emmanuelle Adda

Maroc, haut lieu saint du judaisme mondial

Le royaume alawite à lui aussi sa forte communauté organisée que sont les juifs sépharades, certes ils détiénnent tous des passeports Français et israéliens,mais ils se déclarent plus marocains que les Marocains eux même ,en plus de ces réunions quotidiénnes pour célébrer un rabbin celebre

Recette des Fazuelos

Une recette originaire du Maroc dont le nom varie suivant les régions : fijuelas (zone espagnole du Maroc), fazuelo, oreillette, manicotti etc ...

Vivre sans douleur, quel bonheur, par Charley Cohen

Pour lui, qu’elle soit aigüe ou chronique, soulager la douleur est une priorité. Mais il faut nécessairement chercher la cause du mal et prendre en charge le patient dans sa globalité, et non sous le seul angle de sa maladie.

Roch Hachana a Ouman

Avant sa disparition, Rabbi Nachman avait fait une promesse, de celles qui engagent : Quiconque viendrait réciter dix psaumes sur son tombeau et mettrait une pièce pour la bienfaisance, quand bien même le suppliant se trouverait en un enfer émotionnel ou physique, lui-même le sauverait

Video de Casablanca en 1955

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