Un journal mexicain détaillait dimanche la tradition : « crémation des juifs. » Une coutume annuelle de Coita, une petite ville dans l’état du Chiapas. Dans le cadre de cet héritage local, les habitants passent une partie de la semaine de Pâques à fabriquer des effigies de juifs – une référence à Judas Iscariote, le disciple qui a trahi Jésus avant sa crucifixion.

- 4 grosses oranges a peau epaisse,
- 1kg ou un peu moins de sucre,
- 1 citron presse,
- 5 verres d'eau.

Je vous aime.

Rachael Levy confond l'antisémitisme historique, religieux et politique, qui depuis 2.000 ans a imprégné l'Europe, et l'antijudaïsme venu depuis quelques décennies du monde arabo-musulman, conséquence directe de la création de l'Etat d'Israël et du conflit israélo-palestinien.

Me Maroc, le pays ou la coexistence judéo-arabe était la plus parfaite, est en train de sombrer dans les méandres de la haine et de l’ignorance. Triste réalité.

Pourquoi ce dépit exprimé par certains que le tueur de Toulouse n'ait pas été un néo-nazi et pourquoi est-il si difficile de rappeler publiquement que la seule communauté à avoir été visée en tant que telle par Mohamed Merah est la communauté juive ?

Après le Salon du Livre de Casablanca où des classiques antisémites étaient mis en avant, voilà que le Maroc tombe un peu plus dans l’hystérie anti-judéo-israélienne.

C’est avec un Gad El-Maleh très en forme que le public avait rendez-vous, samedi dernier, à l’hôtel Sofitel de Marrakech, le temps d’un spectacle époustouflant. Un show digne du grand humoriste marocain. Décontracté, plus que d’habitude, jovial et hilarant, Gad El-Maleh a réussi à répandre la joie et le bon humour dans la salle qui le suivait avec attention en se laissant volontairement prendre à son jeu d’improvisation, dont il est le maître absolu.

La tuerie de Toulouse a rouvert un débat au sein de la communauté franco-israélienne sur l'aliyah, l'immigration des juifs de France vers Israël, entre ceux qui souhaitent qu'elle s'accélère et d'autres qui refusent qu'elle réponde à la peur.

D'une main de maître Maxime Ben Haim nous tient en suspens sur les traces d'une enfance nostalgique, tout en nous prévenant subtilement de son irrévocable disparition. Dans ses tableaux, il n'y a pas un seul arbre qui pousse, pas une herbe ni une fleur.

Comme chaque année, le Festival se place sous le signe de l’ouverture culturelle et de la création, du dialogue et de l’échange. Il est pour cette 12e édition parrainé par l'acteur Tomer Sisley.

Je suis une américaine juive qui a vécu en France pendant la plus grande partie de ces quatre dernières années, d’abord à Nantes puis à Paris. Un jour de l’année dernière, installée dans un café du 6e arrondissement avec deux amis français de fac, j’évoquais de façon décousue à l’intention de l’un d’entre eux—un juif non-pratiquant dont la famille vivait depuis longtemps à Paris—un débat philosophique tiré d’un cours d’études juives, à propos des femmes mariées qui couvrent leurs cheveux.

Israël mène des raids secrets en Iran à la recherche d'informations sur le développement des armes nucléaires ces dernières années, affirme l'hebdomadaire britannique Sunday Times.

On doit la création de la pâte à choux à Popelini, cuisinier de Catherine de Médicis.

Qu'est-ce qui fait gonfler la pâte à choux?

= la pâte à choux contient beaucoup d'eau. Au four, sous l'action de la chaleur, la pâte va se boursouffler, bouillir avec un fort dégagement de vapeur. Cette vapeur fera éclater la petite croûte qui s'est formée. Puis la farine et l'oeuf vont s'épaissir et se coaguler en un empois solide qui maintiendra la pâte développée.