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Préparée à base de feuilles superposées, farcies d’amandes, de noix ou de pistaches et arrosées de miel, la Baklawa ravit les papilles des gourmands. Le croustillant des feuilles mélangé à la douceur de la farce en fera craquer plus d’un !

C'est Monique, une professeur d'allemand à la retraite, qui a la première décidé d'agir, un jour de 2011, alors qu'elle veut s'asseoir à la terrasse d'un café et se rend compte qu'il y a "une étendue d'hommes", mais pas une femme. 

Le baryton et acteur franco-marocain David Serero, qui a adapté la tragédie shakespearienne « Othello ou le Maure de Venise » en juin dernier au Centre d'histoire juive de Manhattan, à New York, puise régulièrement dans ses origines judéo-marocaines pour adapter les classiques de la littérature aux temps modernes.

Dimanche dernier, Samekh Shoukry était en Israël pour une visite officielle. C’était la première fois en neuf ans qu’un ministre des Affaires Etrangères des bords du Nil se rendait à Jérusalem. 

En septembre 1894, les services de renseignements interceptent un bordereau destiné à l’ambassade d’Allemagne, preuve de trahison certaine d’un officier français. Un vague ressemblance d’écriture conduit à désigner comme coupable le Capitaine Alfred Dreyfus qui est juif. 

L’info fera sans doute plaisir à, entre autres, Woody Allen et Jerry Seinfeld, qui pourront cocher la date sur leur calendrier pour en célébrer très bientôt le 350e anniversaire: selon Mel Gordon, un universitaire de Berkeley (Californie) dont les travaux sont relayés par la Jewish Telegraphic Agency, la naissance de l’humour juif pourrait être précisément datée du 3 juillet 1661, jour d'un important édit rabbinique.

Yaakov Shwekey (né en 1977) est un chanteur juif américain, d'origines égyptienne et syrienne, très populaire dans la communauté juive orthodoxe.

La brik est une entrée dans la gastronomie maghrébine, préparée à partir d'une feuille de pâte très fine (malsouka) faite de farine et de semoule de blé, de l'eau et du sel.

Marcela est espagnole, cet été elle passe ses vacances au Maroc, non pas pour ses plages, mais pour ses cliniques de chirurgie esthétique. Comme elle, de plus en plus d'étrangers sont attirés par les atouts du Royaume: prix avantageux, qualité des soins et stabilité du pays.

Marquée par « La nuit », le témoignage de son expérience concentrationnaire, l’œuvre d’Elie Wiesel, entre Kabbale et humanisme, est marquée par la quête de Tikoun - réparation.

Cette semaine, je voudrai vous faire découvrir 3 sœurs chanteuses israéliennes d'origine yéménite, qui vont nous dévoiler ce folklore si riche.

Ils ont été énoncés en premier lieu dans son commentaire sur la Michna et on les trouve, sous une forme abrégée, dans presque tous les livres de prières. Ils forment également la base du Yigdal, l’hymne synagogal familier de tous les fidèles.

Les chiffres racontent la même histoire : dans une cité trimillénaire, théâtre de conflits et bastion du puritanisme, un chapitre d’un genre nouveau est en train de s’écrire.

En juillet 1947, 4554 juifs européens dont beaucoup étaient des survivants de la Shoah s'embarquent à bord du "President Warfield", un vieux cargo, pour rejoindre la clandestinement la Palestine alors sous mandat britannique.

L’Europe a, nul ne l’ignore, un long passé colonial. Celui-ci est longtemps allé de pair avec l’idée que les politiciens européens savaient mieux que ceux qu’ils colonisaient comment gérer des sociétés entières. Cette certitude a engendré de multiples abus, des actes guidés par l’arrogance et des décisions arbitraires.

Couper les courgettes en morceaux et les mettre dans l?eau bouillante pendant 10 minutes.

A trois reprises il est mentionné dans la Torah de ne pas maudire

Depuis des années, on le sait, les juifs de France sont inquiets. Beaucoup partent en Israël. D’autres, poussés par l’hostilité de leurs voisins arabes, déménagent de la banlieue vers Paris, pour des quartiers où il fait bon vivre comme dans l’élégant 17eme.

En évoquant les attentats, Obama, Schulz et Hollande ne prononcent pas le mot d’islam radical. Pour G.W. Goldnadel, ce déni doit être combattu, faute de quoi les peuples risquent de s’habituer peu à peu à la barbarie.

Les autorités marocaines tentent de présenter le crime comme étant motivé par l'argent. Cependant, un simple voleur n'aurait pas mutilé les corps des victimes et dispersé les morceaux des corps dans plusieurs endroits à Casablanca.

Le gendre de Donald Trump, petit fils de survivants de la Shoah, est sorti de son silence mercredi pour affirmer que son beau-père et candidat à la Maison Blanche n’était ni antisémite ni raciste, mais au contraire une «personne incroyablement aimante et tolérante».

Les Evangiles, un livre anti-juif? Voici une problématique aux multiples facettes et qui se présente comme un abîme dans lequel personne n'ose plus s'aventurer sans solides connaissances dans de très nombreux domaines, regroupant la théologie, la philosophie, la philologie sémitique et l'histoire des religions

Juffa s’exprime au micro de Jim Mosko

Les membres de la tribu Lemba, mangent Kasher et pratiquent la circoncision. Il est facile de faire la distinction entre les Lemba et leurs voisins zimbabwéens, ils prient dans une langue riche en racines yéménites et hébraïques ou peignent, par exemple, des étoiles de David sur leurs pierres tombales.

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